Пържено кисело зеле с бобБобът се слага да се вари, като два пъти се сменя водата след завиране.
Киселото зеле се нарязва и се слага да ври със зелевия сок, когато...
Баница с пържено кисело зелеНарязваме зелката на дребно. Загряваме 150 мл олио в дълбок тиган и прибавяме нарязаното зеле. Запържваме го добре за около 30-40 минути, като...
Пържено с кисело зеле и зелени доматчетаВ по дълбок съд сипваме олио и оставяме да се загрее хубаво.
През това време нарязваме на парчета, киселото зеле, доматчетата, праза...
Кисело зеле с пържено свинско месо2
Пържено кисело зеле със свинско месоВ голям съд се слага маста и нарязаното на ситно зеле. Отначало се пържи на силен огън, после се намалява котлона.
Зелето се пържи около два...
Кисело зеле на фурна с пържено месоКиселото зеле се нарязва и се сварява за около 20-30 минути.
Докато зелето ври, месото се нарязва на малки парченца. Изпържва се в тиган с...
Пържени картофени кюфтета с кисело зелеКъм сварените и пресовани картофи се прибавят ситно нарязано и изцедено кисело зеле, червеният пипер и 1 яйце.
От добре обърканата смес се...
Зелеви сарми от кисело зеле с пържена плънка на фурнаПриготвяме плънката като в тиган размиваме каймата с малко вода и слагаме на котлона с 3-4 суп.лъж. олио, за да се задуши.
Когато си промени...
Пържено зелеПочистете зелката от външните листа, извадете кочана. Нарежете на ситни ивици.
Пържете зелето в сгорещеното масло, залейте с оцета, необходимото количество вода и задушавайте бавно. Посолете със сол и черен пипер....
Пържени яйца с кисело мляко и зелен лук2
Кисело зелекамък.
Доръсете още сол върху зелето и залейте с вода. На всеки 100 зелки се слага 3 кг сол.
Между зелките може да наредите 3-4 едро нарязани...
Пържено китайско зелетенджерка. Запържете в нея лука, а после и гъбите.
Щом продуктите омекнат достатъчно, добавете скълцаното зеле. Бъркайте регулярно, за да не загори...
