Баница с пържено кисело зелеКогато зелето е готово, махаме от огъня. Вземаме две кори, поръсваме с 2-3 с.л. олио и разпределяме част от изпърженото зеле....
Пържено кисело зеле с бобКиселото зеле се нарязва и се слага да ври със зелевия сок, когато омекне се смесва със сварения и отцеден от водата боб....
Пържено с кисело зеле и зелени доматчетаПрез това време нарязваме на парчета, киселото зеле, доматчетата, праза.
Добавяме към мазнината и разбъркваме хубаво продуктите....
Пържено кисело зеле със свинско месоИзпърженото месо се добавя към готовото зеле или се сервира отделно от него.
Пърженото кисело зеле със свинско месо е много вкусно....
Пържено зелеПържете зелето в сгорещеното масло, залейте с оцета, необходимото количество вода и задушавайте бавно. Посолете със сол и черен пипер....
Пържени картофени кюфтета с кисело зелеКъм сварените и пресовани картофи се прибавят ситно нарязано и изцедено кисело зеле, червеният пипер и 1 яйце....
Кисело зелеПроцедурата продължава, докато зелевата чорба стане кисела. Вече не трябва да се претака, а да се остави да втасва....
Кисело зеле на фурна с пържено месоКиселото зеле се нарязва и се сварява за около 20-30 минути.
Докато зелето ври, месото се нарязва на малки парченца....
Пържено китайско зелеКогато видите, че зелето също е сготвено, поръсете с подправките и махнете от котлона....
Моето кисело зелеБележка: За приготвянето на моето кисело зеле, се ползва бидон с канелка, циментова плочка за притискане на зелето, която е измита и попарена....
Стерилизирано кисело зелеКакто е зелето от кацата или бидона, го изстискваме леко и го режем на дребно....
