Пържен свински черен дробСвинският черен дроб се нарязва на парчета. Измива се добре и се накисва в прясно мляко за 30-40 минути.
Изцежда се от млякото. Парчетата се...
Пържен черен дроб по сръбскиолио до зачервяване от двете страни.
Подредете черния дроб в широка чиния и го поръсете с чесън. По желание го поднесете с кисело мляко веднага....
Пържен черен дроб със златен чипс в мъфин формафилийки през рендето. Стават точно като чипс. Поставят се в голяма купа и се поръсват със сол, черен пипер, разтопеното масло, настърганото сирене и 2...
Черен Дроб на СкараИзмиваме добре дроба и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели.
В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и...
Черен дроб в панировкачерен пипер и със сол.
В три отделни чинии слагаме брашно, галета и 2 разбити с тел яйца.
Парчетата дроб овалваме последователно всяко...
Черен дроб в гювеч2
Паниран черен дроб1
Пикантен черен дробЛукът се нарязва на ситно и се задушава във олиото. Като порозовее, се добавя червеният пипер и дробът, нарязан на парчета.
Разбърква се, за...
Супа от Черен ДробДробът се почиства и изисква в подкислена в оцет вода 2 часа. След това се вари 30 минути във вода заедно с няколко зърна черен пипер и дафинов...
Черен дроб с гъби2
Черен дроб с ориз2
Черен дроб по бургундскиОвалваме парчетата черен дроб в брашното и го изпържваме в 4 лъжици масло от двете страни.
След като се изпържи, го посоляваме и подправяме...
