Свинското месо нарежете на тънки пържоли. По желание ги начукайте, но и без тази процедура се получава добре. Запържете ги в малко олио...
Конското месо се измива и почиства от жили и ципи, ако има някъде. Режете на сравнително тънки пържоли и ако имате окрехкотител или чукче ги...
Леко начукайте пилешките пържоли, като сте разделите гърдите на две.
Натъркайте ги със сол, черен и бял пипер, накълцан магданоз и ги...
на студено да престоят 24 часа.
След това махаме от тях лука и ги изпържваме в сгорещеното олио.
Всяка изпържена пържола слагаме в...
Бялото пилешко месо се срязва през средата на две пържолки или се оставя цяло разтворено като пеперуда. Поръсваме със сол, черен пипер и риган...
пържоли. Върху тях слагаме задушените зеленчуци и нарязаните пушени гърди.
Отгоре нареждаме останалите пържоли и заливаме с виното. Добавяме маслото, захлупваме и печем в умерена фурна за около 90 мин....
Нарязваме месото на порции и го начукваме много добре. Всяка пържола я изпържваме от двете страни до готовност и я намазваме с горчица...
Свареното и отцедено месо се нарязва много ситно. Добавя се ситно нарязана чушка, крема сирене, настърган кашкавал, сол, черен пипер и магданоз...
Обелете корените и морковите, смесете ги с месото и ги залейте с 2 литра студена вода. Посолете като заври и варете, докато месото омекне...
Свинските пържоли се нарязват на средно тънки парчета и леко се начукват с дървено чукче.
Поръсваме обилно със подправка за скара, нареждаме...
Залейте месото и джолана със студена вода. Сложете да се варят на тих огън, като по време на варенето посолите.
След като месото се посвари...
Как да изчистим решетките на абсорбатора?
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Какво се яде на Цветница
Отслабване след 50: Хитри трикове!
Тънкости при варене на яйца2
От коя храна по колко да ядем, за да сме слаби1
Как да ядем овесени ядки за закуска, обяд и вечеря
От какви билки се прави турският чай