мажем с олио. На покривка или кърпа (стара) слагаме вече отпусналия се лист и започваме да го дърпаме колкото е възможно.
Слагаме върху него...
30-40 минути.
Пригответе заливката като кипнете на котлона водата с мазнината и сол или захар по желание. Залейте готовата гореща баница с...
градуса до златист загар. Готовата баница поръсете със студена вода и покрийте с кърпа за 10 минути.
Източник: Ралица Николаева...
оставят да починат около 30 минути.
След това се взима топката и върху покривка започва да се дърпа по посока на часовниковата стрелка. Като...
градуса в предварително загряла фурна, до хубав цвят. Топлата баница напръскваме със студена вода и покриваме с чиста кърпа, задушаваме за 15 мин.....
по стъпка и вложите малко търпение и любов, гарантирам за чудно мека и много вкусна баница. Опитайте, споделете и коментирайте!...
-240 градуса.
Дърпаната баница се пече до златист цвят.
След изпичането се слага дъска и се изцежда излишната мазнина от печенето.
По желание се покрива с кърпа за да омекне....
форма на охлювче.
Така се оформя цялата баница, оставя се да си почине около 10 минути и се пече на 180 градуса за 30-35 минути.
Изпечената баница се напръсква с вода и се покрива с кърпа....
отново.
Постъпете по същия начин и с останалите топки. Загрейте фурната на 200 градуса и печете баницата до готовност....
хубаво да си починат (трябва тестото да стане много меко, за да може да се дърпа добре).
Вземате една топка и с ръце я дърпате като мекица...
отгоре с олио (целта е да не хване коричка тестото, докато втасва).
Завийте с кърпа и оставете добре да втаса, за да може лесно да се дърпа...
