Рибена супа1
Супа от глава на шаранголяма тенджера слагаме главата от шарана, картофите, морковите, лука и дафиновия лист и се заливат с водата (бульона). Вари се около 30 - 40 минути...
Супа от шарен бобтой омекне достатъчно, бобът се овкусява с подправките и се разбърква.
Котлонът се изключва и супата се снема от печката, когато спре да ври....
Рибена чорба от шаран по ирландски1
Шарена рибена чорбаЗапържва се до златисто ситно нарязаният лук, поръсва се с брашното и се залива с бульона.
Добавят се нарязаните корени за супа и доматите...
Рибна супасе да къкри около 10 мин.
Кожата и костите на рибата се почистват добре и се реже на кубчета, след което се прибавят при супата. Царевичното...
Капитанска рибена супа3
Рибена супа в микровълноваолиото.
Сместа се налива в рибената чорба и тя се държи при същата мощност до завиране.
Рибена супа в микровълнова е готова....
Ретро рибена супана тънка струя от чорбата при непрекъснато бъркане.
Сипете готовата застройка при рибената супа, разбъркайте и оставете за 10 минути под капак, да се задуши.
Сервирайте гореща с парченце лимон....
Бостънска рибена супарибена супа топла, като във всяка купичка прибавим по лъжица масло.
Източник: Кулинарен журнал...
Рибена супа със зеленчуци.
Кипнете отново и варете още 15 минути. Прибавете нарязаната риба и варете още 10-15 минути, овкусете със сол и черен пипер.
Извадете рибата от супата и я пасирайте. Върнете в супата, разбъркайте и сервирайте с хляб....
Халасле (Рибена супа)Основната риба тук е шаранът (или сомът), но може да прибавим и друга, дребна риба. Почистваме шарана от люспите, отрязваме главата и перките...
