Рибена чорбица с хекнастърганите домати, рибата и олиото.
Чорбата се оставя да къкри на тих огън около 15 минути. Отстранява се от котлона и се поръсва със ситно нарязан магданоз и девесил. Поднася се с оцет и резени лимони....
Рибни кюфтета от хекОбезкостете рибата и внимателно отделете кожата от месото. Накълцайте месото на ситно, или смелете с месомелачка, както и сланинката. Добавете...
Риба хек с доматено пюреНарязваме лука на кубчета, моркова настъргваме на едро ренде.
Посоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби...
Детска супа с риба хеки малко вода, след което ги заливаме с гореща вода, варим до тяхното омекване и прибавяме доматите.
След 5 минути прибавяме филето хек и...
Яхния от леща и риба хекпечени чушки, чубрицата, девесила, посолете на вкус и добавете парченцата риба хек.
Оставете яхнията да ври още 10 минути. Свалете от огъня и след като леко се охлади поръсете с нарязан на дребно чесън....
Пържен хек1
Риба хек във фолио на скараПочистваме и измиваме добре рибата. С помощта на нож премахваме костите и си оформяме филетата. Може и да ползваме готови филета от хек...
Паниран хек.
Гарнитурата за панирания хек може да е и по ваш избор. Панировката е подходяща за всякаква бяла риба....
Хек с печени картофкиПочистваме и измиваме рибите. Всяка една слагаме върху лист хартия за печене. Намазваме ги със зехтин отвън и отвътре. Поръсваме рибата с...
Пържено филе от хекРазмразете рибите и ги обезкостете.
Махнете внимателно кожата и опашката.
Готовите филета се осоляват и се овалват в брашно.
После се...
Хек пане на фурна2
Паниран хек с корнфлейксПочистете рибата и я нарежете на парчета. В купа смесете галетата и натрошения корнфлейкс.
В друга купа разбийте яйцата с щипка черен пипер...
