Родопски пататникНамажете готовия пататник обилно с масло и го охладете леко, преди да поднесете....
Бабин родопски пататникПататникът се пече на 180 градуса до готовност. Покрива се веднага щом се изкара от фурната....
Родопски пататник със сиренеИзсипваме сместта и оставяме да се запече, като се запече от едната страна с помощта на голяма чиния обръщаме пататника от другата страна, за да се...
Родопски пататник с кисело млякоЩом се изпече пататника от долната страна, се обръща на капак, за да се намаже тавата с останалата част от маслото, и се запече от другата страна....
Родопски пататник с ръчно точени кориИ да добавя - не претендирам това да е оригинален родопски пататник!...
Родопски пататник със сирене и кашкавалИзпечете пататника в умерена фурна.
Преди да извадите готовия пататник, поръсете с настърган кашкавал. Изпечете до златисто....
Родопски пататник със сирене и готови кориПри картофите се счукват едно или две яйца в зависимост от големината на пататника. Добавя се и сирене по желание....
Златоградски пататникСложете тавата с пататник и печете около 30 мин. или до зачервяване. Обърнете върху плосък капак (без ръб) този златоградски пататник....
