Свинско в глинен съдНарежете месото на парчета и го поставете в намасления глинен съд /тава/. Поръсете с галетата и подправките. Налейте виното и разбъркайте....
Крехки пържоли в глинен съдНамазваме глинения съд с масло и редим в него както от начуканите пържоли, така и от гъбите и зарзавата....
Правила за печене в глинен съдВместо глинени капаци, можете да покриете съдовете с фолио или капаче от тесто.
5....
Вратни пържоли със зеленчуци в глинен съдСъс студено масло намажете дъното и стените на глинен съд.
Сложете половината от зеленчуците и върху тях наредете пържолите....
Телешко в глинен съдПочистеното от костите и тлъстините телешко месо се нарязва на по-големи парчета и се слага в пръстен съд. Върху него се поставят изчистените и нарязани...
Гювеч в глинен съдГотовия гювеч в глинен съд поръсете с накълцан пресен магданоз и копър и поднесете....
Свински гърди с прясно зеле в глинен съдНарежете месото на подходящи парчета и го запържете в силно сгорещено олио за няколко минути от всички страни. Щом месото се запечата, го извадете...
Свинските пържоли и рибата поевтиняватТърговци и рибари съобщават, че тази есен цените на свинските пържоли и черноморската риба ще паднат наполовина....
Печено свинско с бяло вино в глинен съдОбелват се и се нарязват скилидките чесън на дребно - слагат се в глинения съд....
