Свински Черен Дроб

Свинският черен дроб се нарязва на парчета. Измива се добре и се накисва в прясно мляко за 30-40 минути. Изцежда се от млякото. ...

Сипете олиото в тиган, нарежете на дребно бекона и го запържете. Добавете почистения, измит и нарязан черен дроб. Запържете го, добавете...

Попарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със...

към полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тях се прибавят и нарязаните чушки. Разбърква се и се прибавя универсална подправка...

Нарязвате дроба на ивици – с лек наклон на ножа парчета с дебелина около 1 см, поръсвате със сол. Приготвяте само дървена жар. Намазвате...

Нарежете лука на ситно, ябълката обелете и нарежете на тънки парчета. Свинският дроб трябва да се нареже на тънки парчета. Сотирайте...

Почистете, измийте и нарежете подготвения свински черен дроб на парчета. Поръсете ги с универсална подправка, разбъркайте и ги ...

Черният дроб се измива много добре със студена вода, ципите се отстраняват. Нарязва се на едри кубчета и се оставя настрана. Лукът се реже...

Нарежете свинския дроб на кубчета или ивички и прибавете в тиган със загрято олио. Нарежете лука на ситно и оставете настрана, него ще...

Бъбреците почистваме от ципите и ги поставяме в оцет и вода да киснат за около 30 минути. Почистваме и черния дроб и добре измиваме...

Измиваме месото, черният дроб и нарязваме на хапки. Нарязваме и сланината. В олиото изпържваме нарязаните месо, черен дроб и сланина. ...

Почистваме далака и черния дроб, след което ги измиваме под течаща вода. Сцепваме бъбреците на 2 по дължината - да се отвори вътрешността...