Свински Черен Дроб

Свинският черен дроб се нарязва на парчета. Измива се добре и се накисва в прясно мляко за 30-40 минути. Изцежда се от млякото. ...

Сипете олиото в тиган, нарежете на дребно бекона и го запържете. Добавете почистения, измит и нарязан черен дроб. Запържете го, добавете...

Попарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със...

Нарязвате дроба на ивици – с лек наклон на ножа парчета с дебелина около 1 см, поръсвате със сол. Приготвяте само дървена жар. Намазвате...

към полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тях се прибавят и нарязаните чушки. Разбърква се и се прибавя универсална подправка...

Нарежете лука на ситно, ябълката обелете и нарежете на тънки парчета. Свинският дроб трябва да се нареже на тънки парчета. Сотирайте...

Черният дроб се измива много добре със студена вода, ципите се отстраняват. Нарязва се на едри кубчета и се оставя настрана. Лукът се реже...

Нарежете свинския дроб на кубчета или ивички и прибавете в тиган със загрято олио. Нарежете лука на ситно и оставете настрана, него ще...

Бъбреците почистваме от ципите и ги поставяме в оцет и вода да киснат за около 30 минути. Почистваме и черния дроб и добре измиваме...

Измиваме месото, черният дроб и нарязваме на хапки. Нарязваме и сланината. В олиото изпържваме нарязаните месо, черен дроб и сланина. ...

Почистваме далака и черния дроб, след което ги измиваме под течаща вода. Сцепваме бъбреците на 2 по дължината - да се отвори вътрешността...

Измиваме добре дроба и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели. В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и...