gotvach.bg»Избрани Колекции»Скумрия Веяна
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Веяна скумрияМоже да използвате за веяна скумрия както прясна, така и предварително размразена риба.
Да ви е сладко!...
Царевска веяна скумрияСервираме Царевската веяна скумрия на трахули, гарнирана с лимон, червен кромид лук или праз, обезкостена на салати с подправки - според вкуса ни....
Веяна скумрия с пикантен доматен сосЗа целта е необходимо да си набавим прясна или охладена скумрия....
Палачинки с пащърнак и веяна скумрияЗеленчуците се настъргват, леко се посоляват и оставят се да се отцедят. Разбива се яйцето, добавя се брашното, отцедените зеленчуци, бакпулвер. Размесва...
Веяна скумрия с лук и лимонПочистете, обезкостете и филетирайтe рибата, като обелите и кожата. Нарежете филетата напречно, на много тънки парчета.
Наредете филенцата в кръгла...
Веяна ПъстърваИзчистваме и подсушаваме рибите, като поръсваме обилно с едра сол - отвътре и отвън.
Завиваме в амбалажна хартия и в найлонова торба.
Поставяме...
Бърза скумрияОбразува се кашичка с която се намазват добре почистените и охладени скумрии. Престояват така около 15 мин....
Подлучена скумрияНа дъното на тавичка слагаме обелените и нарязани на колелца домати. Върху тях слагаме ситно нарязания чесън и поръсваме с черен пипер.
Отгоре...
Панирана скумрияРибата се почиства от вътрешностите, опашката и главата (ако не е почистена вече), след това се изплаква хубаво и се подсушава с кухненска хартия....
Пържена скумрияСкумрията изчистваме добре от вътрешностите и премахваме главата.
Измиваме и нарязваме на шайби....
