Салата от солена сардина с майонеза и гъбиСардината измиваме, обелваме и филетираме. След това обезкостяваме филетата. Лука, доматите и краставичките наситняваме....
Панирана сардинаСмесете брашното, 2 с.л. олио, магданоз, нарязан на ситно, и сол в тенджера.
Излейте на тънка струйка бирата и бъркайте непрекъснато до получаването...
Сардина на фурнаВсяка рибка се почиства и измива. Брашното се смесва с малко сол.
Всяка рибка се овалва в брашното, изтупва се от излишното брашно и се нарежда...
Пържени сардиниНарежете магданоза и го смесете с чесъна. Пасирайте сместа и с нея намажете сардините навсякъде.
Пoръсете ги с лимонов сок и оставете за 2 часа...
Мариновани сардиниСервирайте маринованите сардини заедно с тяхната марината и гарнирайте с печения лук, чушката и домата....
Пълнени чушки със сардинаС 2 вилици всяка сардина се разделя на две и се смесва със сварения ориз, олиото от консервата и ситно наразаното яйце....
Зелена салата със сардинаИзмийте салатата и я нарежете или накъсайте.
Настържете краставицата на фино ренде на колелца.
В подходяща чиния подредете марулята, краставичките...
Задушена щука със сардинаИзпържваме в масло ситно нарязаната сардина, лука и малко лимонова кора, прибавяме порциите щука, нарязан магданоз, заливаме със сметаната, посоляваме...
Сандвич с риба сардинаСардината намачкайте с вилица добре и към нея добавете лука и чушката и разбъркайте....
Сардини на тиганЧувала съм, че сардината е вкусна изпържена в мас, но не съм опитвала в този вариант....
