Солени печени сардини.
Изплакнете солта от сардините и след това ги подсушете. Оставете ги настрани за около 15 минути.
След това ги намажете с олиото и ги сложете на скарата да се пекат. Сервирайте готовите сардини, залети със соса....
Салата от солена сардина с майонеза и гъбиСардината измиваме, обелваме и филетираме. След това обезкостяваме филетата. Лука, доматите и краставичките наситняваме. Филетата и гъбите...
Маринована сардинасе заливат рибките.
Оставят се да изстинат, съдът се покрива с капак и се прибира в хладилник за 24 часа.
При поднасяне маринованата сардина се полива със зехтин и лимонов сок на вкус....
Панирана сардинаСмесете брашното, 2 с.л. олио, магданоз, нарязан на ситно, и сол в тенджера.
Излейте на тънка струйка бирата и бъркайте непрекъснато до...
Пържени сардиниНарежете магданоза и го смесете с чесъна. Пасирайте сместа и с нея намажете сардините навсякъде.
Пoръсете ги с лимонов сок и оставете за 2...
