Осолена сланина

Осолена сланина

0

Прясната сланина я кисна 1-2 дни в подсолена вода, за да се отцеди кръвта. Нарязвам я на парчета. В съда за съхранение слагам сол на дъното и...

1

Солена Сланина в Буркан

Разгледай всички 14 подбрани съвети относно солена сланина в буркан в Готвач.бг.
Осолена паприкована сланина

Осолена паприкована сланина

Сланината нарязваме на парчета. Вземаме си дървен съд и покриваме дъното с морска сол. Подреждаме парчета сланина върху солта, като оставяме...

Сланина в буркани

Сланина в буркани

2

Оформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол. Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око. Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути....

Солено-варена сланина

Солено-варена сланина

Почистваме сланината, поставяме я в съд и покриваме със солта. Оставяме така за 20 дни. За да стане по-крехка и по-вкусна, я сваряваме. В...

Маринована сланина в буркани Омния

Маринована сланина в буркани Омния

минута, но не и преди това. Повтаря се, докато се попари цялото количество сланина. Сланината се нарежда плътно в бурканите като при това...

Наложена сланина

Наложена сланина

1

На дъното на сух съд (за предпочитане дървен) се слага 3 мм пласт сол. Отгоре се нареждат парчета сланина с големина 10х10 см. Върху нея се...

Пушена сланина

Пушена сланина

2

Нарежете при нужда сланината на парчета. Подредете ги в каче. За саламурата добавете в 5 л вряща вода, солта, черния пипер, дафиновия лист...

Вкусна сланина

Вкусна сланина

Преваряме водата със солта и оставяме да изстине. Нарязваме сланината на квадрати. Нарязваме праза на ситно. Поръсваме сланината с праза и...

Паприкована сланина

Паприкована сланина

8

, слагаме дафиновия лист, черния пипер и бахара и слагаме на котлона да заври. Слагаме нарязаната сланина във врящата течност за около 2 минути (от...

Маринована сланина

Маринована сланина

4

. След това вземете три компотени буркана и хубаво натъпчете във всеки парчета сланина. Важно е да са много плътно напълнени. Между тях слагайте...

Панирана сланина

Панирана сланина

2

Нарежете предварително охладената сланина на парчета с дебелина около половин см. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците на сняг с...

Хайдушка сланина

Хайдушка сланина

2

дни на топло (до печка, парно, радиатор). След което, изваждаме сланината от буркана и нанизваме на всяко парче здрава връв и връзваме (както...

3.8
Общо 4 гласували
5 1
4 2
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка: