Яйцата се разбиват в голяма купа с тел, прибавя се млякото, 1/2 бакпулвер, олиото, солта, сиренето, кашкавалът, подправките и пресятото брашно с другата...
Прибавя се при яйцето, олиото, щипка сол, да не стане солено от сиренето, настърган кашкавал и с двата вида брашно се замесва меко тесто, леко лепне...