Софийска Кухня

Прегледай всички 44 избрани предложения относно софийска кухня в Готвач.бг.

Чудесни софийски саламки за закуска! Добър апетит! По същия начин можете да приготвите и кренвиршки с кашкавал....

Оставете софийският тутманик да почине за около 15 минути и го пъхнете да се изпече в загряна умерена фурна на 200 градуса около 40 минути....

Оригинални софийски банички

Яница Николова

Замесва се тесто от брашното, солта, олиото и водата. Разделя се на 20 топки, които се намазват с размекнатото масло. Оставят се да се отпуснат...

Домашни Софийски Банички

Пресяваме брашното в широк съд и правим в средата кладенче, в което сипваме оцета, олиото, яйцата, солта и половината от водата. Замесваме тесто...

Софийски орехови бисквити

Дебелата Берта

Сипете маслото в съд и отгоре пресейте брашното. Добавете захарта и смлените орехови ядки. Омесете тесто и го оставете да си почине за 30 минути...

Софийска Капама

Roberto

На дъното се поставя сланината. Върху нея се нарежда нарязаното на дребно кисело зеле и се притиска към сланината. Върху него се подреждат...

Софийска баклава

Елена Тодорова

Разделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло. За плънката разбийте...

Софийска баница

Дебелата Берта

От първите 4 продукта замесете средно твърдо тесто. От него се оформят топки, всяка от които се разточва върху набрашнен плот на много тънка кора...

Софиянки

Яница

Разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, като предварително сме го разбъркали със содата. Натрошаваме сиренето и го добавяме към сместа...

Свински пържоли по софийски

Джемиле Чешлиева

В тава се слага по едно малко парче масло под всяка пържола. Налива се вода. Поръсват се с подправка за месо. Заквасената сметана се разбива. Нанася...