Софийска Кухня

Прегледай всички 44 избрани предложения относно софийска кухня в Готвач.бг.
Софийски саламкиСофийски саламкиЧудесни софийски саламки за закуска! Добър апетит! По същия начин можете да приготвите и кренвиршки с кашкавал....
Софийски тутманикСофийски тутманикОставете софийският тутманик да почине за около 15 минути и го пъхнете да се изпече в загряна умерена фурна на 200 градуса около 40 минути....
Домашни Софийски БаничкиДомашни Софийски Банички
Пресяваме брашното в широк съд и правим в средата кладенче, в което сипваме оцета, олиото, яйцата, солта и половината от водата. Замесваме тесто...
Оригинални софийски баничкиОригинални софийски баничкиЗамесва се тесто от брашното, солта, олиото и водата. Разделя се на 20 топки, които се намазват с размекнатото масло. Оставят се да се отпуснат...
Софийски орехови бисквитиСофийски орехови бисквитиСипете маслото в съд и отгоре пресейте брашното. Добавете захарта и смлените орехови ядки. Омесете тесто и го оставете да си почине за 30 минути...
Софийска КапамаСофийска КапамаНа дъното се поставя сланината. Върху нея се нарежда нарязаното на дребно кисело зеле и се притиска към сланината. Върху него се подреждат...
Софийска баницаСофийска баницаОт първите 4 продукта замесете средно твърдо тесто. От него се оформят топки, всяка от които се разточва върху набрашнен плот на много тънка кора...
Софийска баклаваСофийска баклаваРазделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло. За плънката разбийте...
СофиянкиСофиянкиРазбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, като предварително сме го разбъркали със содата. Натрошаваме сиренето и го добавяме към сместа...
Агнешки шишчета по СофийскиАгнешки шишчета по СофийскиНарязваме месото на парчета като за шишчета, поръсваме ги със сол, черен пипер и чубрица и ги оставяме да престоят за 1 нощ в хладилник. След това...
Свински пържоли по софийскиСвински пържоли по софийскиВ тава се слага по едно малко парче масло под всяка пържола. Налива се вода. Поръсват се с подправка за месо. Заквасената сметана се разбива. Нанася...
Домашна Софийска БаницаДомашна Софийска БаницаЧукнете яйцето в голяма купа, добавете солта, олиото и топлата вода, разбъркайте добре. Добавяйте пресятото брашно на етапи и бъркайте, след като...

Рейтинг

3.9
Общо 9 гласували
5 3
4 3
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка: