Сочни Кюфтета със Кашкавал

сплесква на плоско кюфте. Отгоре се поставя плочка кашкавал, над него се покрива с второ оформено плоско кюфте и краищата се заоблят. ...

Омесва се сместа за кюфтетата с мляното месо, накиснатите във вода филии, нарязания лук, яйцата, подправките. Оформят се кюфтета като в...

хладилника за час. Оформете кюфтета, в които поставете по едно кубче кашкавал. Разбийте яйцата с щипка сол. Всяко кюфте ...

гореща мазнина кюфтета, като се пускат в тигана направо с лъжица. Поднасят се със салата за гарнитура....

, заедно с подправките. Всичко се разбива с пасатор, добавя се настърганият кашкавал, размесва се и се оставя "да почине" за 15-тина минути...

настъргания кашкавал. Разбъркайте добре, посолете и поръсете с черен пипер. Изпържете кюфтета, като взимате от сместа с лъжица и пускате в...

в тава с хартия за печене и се изпичат в умерено загряна фурна. Може да ги изпечете и на скара. Поднесете кюфтетата с кашкавал със салата....

, докато са още топли. Добавя се яйцето, настърган кашкавал, сол на вкус и останалите подправки. Разбърква се на еднородна смес. С мокри ръце се...

кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснато разбъркваме. От добре обърканата смес оформяме кюфтенца, които изпържваме до...

. Извадете каймата от хладилника и оформете кюфтенца, в центъра на които заравяте по едно кубче кашкавал. Загрейте 2 к.ч. олио в ...

. Прибавете разбитите яйца, сол и черен пипер. Оформете 16 кюфтенца от сместа. Нарежете фонтината на 16 кубчета и сложете във всяко кюфте ...

от каймата и във всяко с пръст направете вдлъбнатина, сложете парченце кашкавал във всяка и омесете отново на кръгло кюфте. Пържете в ...