Странджанска Кухня

Открий всички 24 кулинарни идеи за странджанска кухня в Готвач.бг.
Странджанска кавърмаСтранджанска кавърмаНарязваме месото на парчета и го запържваме в загрятото олио. Прибавяме нарязания на полумесеци лук и задушаваме за кратко. Добавяме нарязаните...
Странджанска салатаСтранджанска салатаПоднесете Странджанската салата с прясно накълцан магданоз и по възможност, с по една ракийка....
Странджанска пачаСтранджанска пачаИзмиваме краката, ушите и опашките и ги сваряваме в подсолена вода до омекване. Изваждаме и обезкостяваме месото. Прецеждаме бульона. Отделяме...
Странджанска яхнияСтранджанска яхнияПоднесете странджанската яхния върху картофено пюре, приготвено от пасираните сварени картофи, овкусени и объркани с масло....
СтранджанкиСтранджанкиПрясно смляната кайма омесете добре с подправките и половината газирана вода и оставете да престои в купа с капак. На още 2 или 3 пъти добавете...
Страндженска пърленкаСтрандженска пърленкаМаята се разбърква в малка част от водата със захарта и се оставя за 10 минути. Сипва се в средата на брашното. Добавя се останалата вода, олиото...
Странджанско дядоСтранджанско дядоКаймата се смесва със ситно нарязаното шкембе, сол на вкус, чубрица, смления черен пипер и червен пипер. Пълнят се свинските стомаси или чревца...
Странджанска курбан чорбаСтранджанска курбан чорбаНарежете тлъстото агнешко месо на хапки, залейте го с около 2 - 2.5 л студена вода. Добавете цялата глава лук и корена от магданоз без да ги режете...
Капама по СтранджанскиКапама по СтранджанскиВкусна капама по Странджански за новогодишната нощ!...
Традиционен Странджански ЗелникТрадиционен Странджански ЗелникТрадиционният Странджански Зелник се пече около 40 ми. или до приятен загар в предварително загрята фурна на 175 градуса. Добър апетит!...
Лангиди по странджанскиЛангиди по странджанскиОпитайте и вие лангиди по странджански!...
Зелник по странджанскиЗелник по странджанскиПри готовност извадете, напръскайте с вода и хубаво увийте в чиста кърпа, за да се задуши и омекне зелникът по странджански....

Рейтинг

3.7
Общо 3 гласували
5 1
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: