Супа от охлюви с коприваОхлювите се измиват и се сваряват в подсолена вода.
Изваждат се, отцеждат се и се отделят от черупките....
Хайвер от охлюви - хит във ФранцияТе са собственици на ферма за охлюви в областта Пикардия, Франция, в която се грижат средно за 180-200 хиляди охлюва....
Сладки охлювиТака направените охлюви се пекат до зачервяване в предварително загрята фурна на 180 градуса....
Охлюви яхнияОставете сосът да поври 10 минути и сипете охлювите. След 15 минути охлювите яхния е готова....
Охлюви плакияПочистете охлювите и ги сварете за около 15 минути в подсолена вода, като накрая добавите оцета....
Варени охлювиДобре измитите в подсолена вода охлюви поставете в съд със студена вода и ги сварете на тих огън....
Баклава-охлювиПресните кори се разделят на две части, разгънати върху масата. Счуканите орехи се смесват със захарта и канелата, разделят се на две купчини и всяка...
