буркана с чушки, като се нареждат изправени.
Ако са по дълги отдолу се срязват да станат с височината на буркана. Между чорбаджийските чушки...
На дъното на буркан слагамe подправките и нареждаме чушлетата в него.
В така наредения буркан изсипваме една част оцет и две части вода...
Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и...
Чушките се изпичат, обелват и почистват от семето и дръжките. След това се заливат с оцета и след като престоят 6-7 часа се отцеждат...
посоченото количество оцет и сол и оставете саламурата да изстине. На всеки литър вода добавете около 30-50 г сол.
Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....
- зеле, чушка, домат, морков, целина, карфиол; краставичка, пак зеле, домати, чушки - до напълване на бурканите догоре.
Заливаме с вода да...
вида люти чушки и джанките.
Наредете зеленчуците в буркан от 5 литра и ги залейте със сварената и изстинала саламура.
След 3-5 дни започнете да претакате туршията - през ден, 10-12 пъти. Съхранявайте на хладно....
ясна бразда.
В почти готовата лютеница добавете почистените и нарязани на едро чорбаджийски чушки, а най-накрая - магданоза и чесъна. Напълнете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 10 минути....
, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни.
Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар....
трапезата на Бъдни Вечер, Коледа и Нова Година, тъй като тогава е е най-хубава и напълно готова.
Свежо хрупкава, сладко-кисела туршия - много лесна за изпълнение!
Чудно Вкусно!...
Подреждам чушките измити, с отрязани опашки и надупчени с вилица в буркани. Слагам скилидките чесън между чушките.
Слагам саламурата да заври...
Какво се яде на Цветница
За храните без въглехидрати
Храни за отстраняване на токсините от цигарен дим
10 напитки преди сън, с които ще изгорите коремните мазнини
Диетата, която наистина действа на 100 процента!
Защо печените фъстъци са вредни?11
Перфектната смес за палачинки се прави така
Отслабнете бързо с тези безценни съвети на балерините