Сурова туршия със зелени доматиВъзвираме саламурата и след като изстине, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни....
Смесена туршия без варенеАз съм използвала зеле, моркови, камби, карфиол, тиквичка, зелени
домати. Зеленчуците се измиват и се нареждат в буркана....
Обща туршия без варенеИзмитият карфиол се разделя на малки розички, а зелените домати се режат също на едри парчета. Режем накрая и целината....
Сурова шарена туршия без аспиринСвежо хрупкава, сладко-кисела туршия - много лесна за изпълнение!
Чудно Вкусно!...
Сурови чорбаджийски чушки без варенеПочистват се дългите дръжки, като се изрязват с нож. В буркан с винтова капачка се сипва оцетът, солта, захарта и стрит на прах аспирин. Пълним буркана...
Домати консерва без варенеСлед като изстине отново залейте доматите. Съхранявайте ги на хладно място....
Телешко варено без доматиПо желание можете да добавите и магданоз към телешкото варено без домати (както и направих аз)....
Сурова туршия с морковиРедим зеленчуците - зеле, чушка, домат, морков, целина, карфиол; краставичка, пак зеле, домати, чушки - до напълване на бурканите догоре....
Шарена туршия със зелени доматиЗеленчуците се измиват, моркови се обелват и нарязват на кръгчета, зелени домати се нарязват като за салата, чушки на ленти, карфиол на розички, целина...
