Суджук на фурнаОставяме така за около 10 -20 минути, като след това прехвърляме в тавичка всичко, добавяме и суджука и поставяме във фурната....
Печен суджук на гребенПоставяме месото в тава върху скара и печем предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 мин....
Фритата с праз и суров суджукПоставете тавата в нагрятата фурна и печете за около 15 минути до красив загар.
Бързо, лесно и вкусно!...
Дедовият суджукСуджуците могат да се консумират сушени и печени.
Сушенето на суджуците продължава около 30 дни....
Свински суджукГотовите суджуци сложете между 2 дъски и сложете тежест отгоре, за да могат да се слегнат....
Ловджийски суджукНарежете червата на отделни по-къси суджуци. Наредете ги на дъска и ги притиснете с друга дъска и тежест отгоре....
Телешки суджукОкачете телешките суджуци да съхнат на проветриво място, като през 1-2 дена ги пресовайте с точилка или бутилка....
