Сърнешка Пастърма

Разгледай всички 10 кулинарни идеи относно сърнешка пастърма в Готвач.бг.
Пастърма от месо от сърна
Пастърма от месо от сърна
всички останали подправки. Нанизва се на канап и се окачва на сухо и проветриво място. Ако условията, в които съхне, са благоприятни до седмица-две ...
Пастърма от телешки сърца
Пастърма от телешки сърца
Телешките сърца се почистват от жилки и кръв. Нарязват се на ивици 2 – 3 см. В подходящ съд се затрупват със сол. Налива се вода да покрие...
Пастърма от телешко сърце
Пастърма от телешко сърце
се лишите от набезите на някои птици, чакате около 7-8 дни. И имате невероятно вкусна пастърма на сууупер цена!...
Пастърма
Пастърма
26
обилно от двете страни (по възможност с четка) със специална подправка за пастърма, приготвена от 3 пълни с.л. червен пипер, 20 г сол, 2 г захар, 1...
Сърнешко печено
Сърнешко печено
Одирате месото с помоща на нож, измивате и подсушавате. Шпиковате със сланината, овкусявате със сол и пипер от всички страни и запържвате добре в...
Кайзер Пастърма
Кайзер Пастърма
1
- правите с конец ушенца на пастърмите и закачате да се ветреят. Има вариант за сушене на пастърмата в хладилник....
Пилешка пастърма
Пилешка пастърма
1
, след което се изважда, изплаква и подсушава отново. Подправките се свесват. Пилешката пастърма се овалва в тях. Края на всяко филенце се...
Телешка пастърма
Телешка пастърма
3
. Промушете в единия край на всяко парче месо дебела връв и провесете пастърмата на проветриво място. Критерии за готовата телешка ...
Сърнешки бут със зеленчуци
Сърнешки бут със зеленчуци
Месото се натрива със сол, черен пипер и брашно. На силен огън се пържи в мас от двете страни. Изпърженото месо се изважда. В мазнината се...
Сърнешко с картофи
Сърнешко с картофи
Сърнешкото месо се надробява на не много малки парчета, слагат се в тенджера, долива се вода и се оставя да заври около 30 мин. След това се...

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: