Gotvach.bg»Избрани Колекции»Телешко с Картофи и Гъби
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Нарязваме телешкото на парчета. Картофите нарязваме на средно големи кубчета....

4

Добавяме целината, праз, моркови и гъбки, нарязани на къбчета.
След 10 мин. добавяме картофите....

Гъбите, лукът и морковите се режат на едро. Месото се нарежда по дъното на намаслен гювеч. Върху него се разпределят останалите продукти....

Слагаме гъбите, нарязани на филийки, нарязан ситно магданоз и 1 бр. дафинов лист. Варим ястието на слаб огън до омекване на месото....

Към него прибавяме предварително задушените в маслото гъби, карфиол и граха. Оставяме супата да се довари за още 15 мин....

Маслото се загрява и едро нарязаните гъби се запържват до омекване....

2

Топеното сирене се реже на парчета и се поставя между месото и гъбите....
Рейтинг
4
Общо гласували: 7
54
40
32
21
10
Дай твоята оценка: