Задушени картофи с телешко месо и гъбиКартофите и гъбите се режат на едро и се добавят към ястието.
Добавя се свареното месо, червеният пипер, доматеното пюре и дафиновият лист....
Телешко месо с лук, гъби и картофиНарязваме телешкото на парчета. Картофите нарязваме на средно големи кубчета....
Телешко с картофиКартофите се белят и се дробят на едри кубчета. Краставичките се режат на колелца. В тава се слагат картофите и киселите краставички....
Телешки гювеч с гъби, тиквички и картофии тиквичките и тях на едро, морковите - на кръгчета, гъбите на едро....
Крехко телешко с гъбиТелешкото се нарязва на парчета и се запържва в тиган за 25 мин. Изважда се и в същия тиган се задушават гъбите и лука....
Телешко печено с гъбиМесото се нарязва на тънки пържолки. Желателно е да се надупчат леко с вилица, за да поемат по-добре от маринатата.
Овкусява се с черен пипер,...Телешко с гъби кладницаСлед като месото омекне, се добавят почистените от пънчетата и нарязани на ленти гъби Кладница и се оставя на котлона за още 10 - 15 минути....
Задушено телешко с картофиПрибавяме обелените и нарязани на кубчета картофи и доливаме още малко вода, затваряме с капак и готвим на средна температура 30-40 минути....
Редено телешко с картофиВ тавичка се реди ред картофи, ред от телешкото, долива се вода, ако е необходимо, след това се чукват яйцата и се запичат....
