Традиционни Родопски Ястия

Прегледай всички 21 авторски предложения относно традиционни родопски ястия в Готвач.бг.
Традиционен родопски Кашник с коприваТрадиционен родопски Кашник с коприва
4
Копривата се измива добре и се нарязва на не много ситно. В дълбок съд се смесват добре копривата, картофът (настърган), нарязаният на ситно лук...
РодопкиРодопки
краищата стърчат без салам, ги отстранявате и затваряте. Направете ги всички по този начин. На 1 кг брашно излизат около 15-18 родопки. В намаслена...
Родопски гюзлемиРодопски гюзлеми
дълбок съд, отново намазвайте с четка с мазнината и покривайте съда, за да омекват. 7. Поднесете топли с чаша айрян. *Родопските гюзлеми...
Родопски ГоленикРодопски Голеник
Почистваме спанака, нарязваме на ситно и леко задушаваме в маслото. Към него добавяме ориза с малко вода. Оставяме така да къкри, докато...
Родопски сармичкиРодопски сармички
2
завивайте стегнати сармички. Покрийте дъното на тенджерата с парчета зелеви листа и подреждайте отгоре родопските сарми. Между отделните редове...
Родопски сармиРодопски сарми
. Затиснете отгоре с чиния и сложете родопските сарми да се варят на слаб огън, докато останат на мазнина....
Родопски кюфтетаРодопски кюфтета
1
Смиламе трите вида месо на месомелачка. Слагаме го в купа. Нарязваме на дребно лука, гъбките и магданоза, и ги слагаме при смляното месо...
Родопски пареникРодопски пареник
Нарежете обелените картофи на кубчета, сложете ги подсолената вода да се сварят до омекване. Махнете ги от котлона и равномерно изсипете върху...
Родопски сандвичРодопски сандвич
Изпържете яйцата на очи в тефлонов тиган с малко олио. Смесете боба, доматеното пюре, подправките и чилито. Изпечете филийките в тостер...
Родопски колациРодопски колаци
12
Разтворете содата в киселото мляко. Добавете солта, захарта, разбъркайте постепенно с брашното и накрая чукнете яйцата. Трябва да се получи по...
Родопски качамакРодопски качамак
В литър вода се разтваря брашното. А другият литър вода се слага да заври заедно с маслото. Като заври, постепенно се добавя разтвореното...
Родопски прасникРодопски прасник
2
Месото се сварява напълно в солена вода, след това се нарязва на парчета и се накъсва. Картофите се обелват, измиват, слагат се в тенджера и...

Рейтинг

3.5
Общо 2 гласували
5 1
4 0
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка: