Туршия от Зелени Домати Само със сол

Продуктите се измиват и се подреждат плътно в буркани или други подходящи съдове. След това се възвира саламура само от вода и сол. Тя...

Редим в буркани целите надупчени с игла домати, морковите, нарязаната целина на филийки и скилидките чесън. Заливаме с приготвената саламура от ...

дебели филийки. Нареждат се в 3 литров буркан, като между тях има нарязани на филийки чесън и нарязани зелени подправки. Наредените домати ...

часа, след което ги отцедете. Смесете оцета и олиото, кипнете сместа и залейте с нея зелените домати. Поръсете със ситно нарязан копър...

, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни. Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар....

Зелените домати се измиват, изчистват и ги нарязваме на едро. Измиваме и нарязваме целината заедно с дръжките. В дълбок съд се слагат девет...

Запечете за кратко доматите и чушките на скара или в чушкопек, така че да се "напукат", след това ги нарежете на едри парчета. Нарежете и...

Измийте зелените домати, надупчете ги с по-голяма игла и ги подредете в трилитров буркан заедно с почистените морковчета, стръкчета целината и...

Продуктите за маринатата са за един буркан. Доматите и морковите се нарязват на колелца. Нарежете копъра на ситно. Наредете доматите в...

Измийте доматите и ги нарежете на резенчета. Поставете ги в купа и ги поръсете със сол и захар. Оставете да престоят около 2-3 часа...

-дребна, се кисне 10 часа в 30 г. сол, 30 г. оцет и 1 л. вода. След това се измива. Така се отделят лигавите вещества. Редим зеленчуците в...

Пържат се нарязаните и измити домати. Добавят се лападът, лукът и чесънът. Пържат се, като се бъркат непрекъснато. Най-накрая се слагат яйцата и ...