Тънкости при сос Бешамел

Прегледай всички 24 кулинарни идеи за тънкости при сос бешамел в Готвач.бг.
Сос БешамелСос Бешамел
1
Стопете маслото и свалете съда от огъня. Сложете брашното, сол на вкус, настърганото индийско орехче и ги разбъркайте. След това на умерен...
Бешамелов сосБешамелов сос
4
Запържете брашното в маслото, при непрекъснато бъркане с тел и добавете постепенно прясното мляко. Посолете и оставете да къкри за 6-7 минути...
Моркови със сос БешамелМоркови със сос Бешамел
мин. Изсипете прецедените моркови в чиния и наредете между тях нарязаните яйца. Залейте ястието с бешамеловия сос и поръсете с настъргания кашкавал, черния пипер и ситно нарязания магданоз....
Гръцки сос БешамелГръцки сос Бешамел
900 мл от прясното мляко сложете на котлона да кипне. Бялото брашно и царевичното нишесте се разтварят по отделно в останалите 300 мл мляко...
Пържоли със сос БешамелПържоли със сос Бешамел
2
почти пълна готовност. Малко преди да са готови се приготвя сос Бешамел. За целта маслото се стопява в подходящ съд. Постепенно се добавя...
Алабаш със сос БешамелАлабаш със сос Бешамел
Обелете алабаша и го нареже на кубчета, след това го сложете да ври 5 минути. Загрейте млякото. Разтопете маслото заедно с брашното в един...
Лазаня със сос БешамелЛазаня със сос Бешамел
, бешамелов сос и малко от зеленчуковия сос. Следват ред кори, зеленчукова плънка и пак малко бешамелов сос, след което се поръсва с кашкавал...
Спанак със сос БешамелСпанак със сос Бешамел
. Бъркайте, докато заври, ако е много гъсто, долейте още малко мляко. Добавете щипка черен пипер. Сервирайте веднага спанака със сос Бешамел...
Лесен сос БешамелЛесен сос Бешамел
В подходяща тенджерка на котлона разтопете брашното със маслото и го бъркайте още около една минута, за да не остане сурово брашното. Добавете...
Кюфтенца със сос БешамелКюфтенца със сос Бешамел
използвала капака на йенската тенджера. Бешамелът се приготвя като в тенджера се загрява малко олио и се разтопява маслото. След което се добавя...
Броколи с Бешамелов сосБроколи с Бешамелов сос
непрекъснато, намалете котлона и бъркайте, за да получите хубав гладък Бешамел без бучки. Овкусете със солта и черния пипер, прибавете броколито във соса и оставете да кипне, след което изключете котлона....
Бешамелов сос за мусакаБешамелов сос за мусака
1
от котлона. При непрекъснато бъркане се добавят едно по едно яйцата, но след като сосът се е поохладил. Залейте с бешамеловия сос мусаката и сложете да се запече....

Рейтинг

5
Общо 1 гласували
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: