Филе Елена

Филе Елена

7

осолете с черен и червен пипер и чубрица. От единия край прекарайте връв и го завържете на проветриво място. След около 3 седмици филе Елена е готово. Съхранява се в хладилник, увито в хартия....

1

Филе Елена

Прегледай всички 13 кулинарни идеи за филе елена в Готвач.бг.
Домашно филе Елена

Домашно филе Елена

8

Почистете месото, ако има мазничко. Нарежете го на подходящи парчета и го посолете обилно с едра сол от всички страни. Оставете го така да...

Разкошно Филе Елена

Разкошно Филе Елена

Разрязваме парчето месо на продълговати ивици с дебелина поне 7-8 см, за да може след сушенето да остане достатъчно голямо парче. В дълбок съд...

Бързо и лесно Филе Елена

Бързо и лесно Филе Елена

1

. Филето се измива добре от захарта и се подсушава, след което се връща в кутията и се посипва обилно със сол. След 6-7 дена се измива от солта...

Филе Елена от свински врат

Филе Елена от свински врат

Разтваряме едрата сол във водата. Потапяме почистения свински врат в саламурената вода за 24 часа. След като пренощува месото в саламурата...

Домашно Филе Елена с кимион

Домашно Филе Елена с кимион

Измиваме месото и го покриваме с морска сол. Престоява 24 часа, измиваме, изсушаваме след което хубаво оваляме в смесените подправки и...

Какви подправки се слагат на филе Елена?

Какви подправки се слагат на филе Елена?

Кой не е чувал за филе Елена, кой не го е пробвал с една ракия или чаша отлежало домашно вино? Който го е опитал, винаги повтаря...

Как да съхраняваме домашното филе Елена?

Как да съхраняваме домашното филе Елена?

Прословутото филе Елена е едно от най-обичаните родни мезета. То присъства на трапезите ни не само по специални поводи, но и винаги, когато ни...

Филе Елена от какво се прави?

Филе Елена от какво се прави?

Често може да чуете да наричат филе Елена перлата на мезетата. Това изтънчено мезе е вкусен комплимент за отлежалото червено вино, затова и...

Панагюрската луканка и филе Елена се правят от вносно месо

Панагюрската луканка и филе Елена се правят от вносно месо

Оказва се, че типичните български деликатеси като панагюрската луканка и филе Елена, които преди време бяха защитени от Европейската комисия...

Панагюрска луканка и филе Елена са защитени продукти

Панагюрска луканка и филе Елена са защитени продукти

. Това са панагюрската луканка и любимото на мнозина филе Елена. В този списък има още 1200 защитени продукта – някои от тях имат защитено...

Поширани круши Хубавата Елена

Поширани круши Хубавата Елена

1. Водата и захарта се смесват и се поставят на умерен котлон. Разбърква се, докато се стопи захарта. Добавя се ванилията и всички други изброени...

4
Общо 1 гласували
5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: