Ястия Филе Щука

минути. Поднесете лятното зеленчуково ястие с пилешко филе, поръсено със свеж магданоз....

солта. В купа смесваме брашното, яйцето и галетата. Панирането става по следния начин. Готовите филета от щука потапяме първо в ...

Рибата се измива добре и се почиства на течаща вода. От нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки...

По-правило много големите риби се дерат, но с риба до 4 кг., може би и няма да се наложи да я дерете. Тъй като щуката е малко по-суха риба на...

Отстранявате ситните люспички или одерете щуката, ако ви е по-лесно. Ако имате време заврете вода и полейте щуката така по лесно се чисти...

Изчистете щуката. Направете марината от водата, оцет и подправките - скилидките чесън, магданоза, дафиновите листа и зърна черен пипер...

галета, смес от разбитите яйца със соев сос и пак в малко галета. Парчетата щука се подреждат в намазнена тава с малко бяло вино и се слагат да се...

Нарежете на парчета филето от щука, запържете ги в сгорещеното олио. В същата тази мазнина запържете и нарязаните на ситно целина и лук...

Рибата се измива, изчиства от люспите, вътрешности и хриле. Оставя се цяла. Смесват се ароматните подправки и с тях се натрива рибата отвън и...

Филетата се измиват и подсушават. Наръсват се с подправките и се потапят за два часа в прясното мляко. След това се отцеждат от него...

Филето се почиства от кожа и кости и се измива. В голяма тенджера се задушава наситеният лук, а след него се слагат морковите и картофите...

Сварете целите картофи и моркови, извадете ги и в същата вода сложете да се вари осолената щука. Варете рибата 20-тина минути с оцет, сол, черен ...