Печена ЩукаТъй като щуката е малко по-суха риба на дъното на тавата в която ще печем рибата се слагат тънки резенчета сланина....
Никулденска щукаОт нея с помощта на нож се оформят филета. Те се овалват в марината от изброените съставки....
Щука по френскиИзчистете щуката.
Направете марината от водата, оцет и подправките - скилидките чесън, магданоза, дафиновите листа и зърна черен пипер....
Щука с хрянПоставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени....
Лятно зеленчуково ястие с пилешко филеПоднесете лятното зеленчуково ястие с пилешко филе, поръсено със свеж магданоз....
Ароматна щука на фурнаРибата се измива, изчиства от люспите, вътрешности и хриле. Оставя се цяла.
Смесват се ароматните подправки и с тях се натрива рибата отвън и...
Пържена щука (предварително маринована)Щуката е с по-сухо месо и мариновайки я непосредствено преди пърженето, ще успеете да я овкусите добре....
