Мариновани чушки стъпка по стъпкаЗалейте с вряла вода, затворете и разклатете леко бурканите с мариновани чушки стъпка по стъпка....
Мариновани печени чушки в бурканиЧушките се изчистват от семената и се изпичат. След като изстинат, се обелват и се оставят в дълбока тенджера....
Мариновани люти чушки (или капия)Чушките се пукат и веднага се слагат във вече готовата марината, захлупвам ги....
Мариновани чушки за бърза консумацияПоставя се на котлона да заври и пущаме срязаните чушки, да се бланшират за 5 минути....
Червени мариновани чушки в бурканиОт продуктите се приготвя марината, която се кипва в дълбока тенджера.
Пиперките се измиват и надупчват. Пускат се по няколко във врящата марината...
Мариновани люти чушки за бърза консумацияБезумно вкусни мариновани люти чушки за бърза консумация....
Мариновани чушки с моркови и чесънЧушките се почистват от семена, моркови се обелват и нарязват на полумесеци, а по-малките - на кръгчета....
Пълнени мариновани чушки с постна плънкаЗимните месеци използвам мариновани чушки за по-добър вкус на яденето (пресните чушки през този период освен че са по-скъпи, са и с по-лоши вкусови...
Мариновани чушки с чесън и магданозЧушките се изпичат на котлон или направо във фурната, слагат се в найлонов плик за да се задушат....
Зимнина от мариновани патладжани и чушкиЧушките се изпичат, обелват се, изчистват се от семето и дръжките и се нарязват на ленти по дължина....
Постен гювеч с ориз и мариновани чушкиЛесен за приготвяне постен гювеч с ориз и домашни мариновани чушки!
Чудно Вкусно!...
Печена скумрия с мариновани чушки и тиквичкиИзчистваме скумрията и я режем по дължина. Нарязваме всички зеленчуци /морковите ги настъргваме на едро/ тиквичките са си на кръгчета.
Разстиламе...
