Gotvach.bg»Избрани Колекции»Бански Чомлек със Свинско
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бански чомлекНарежете телешкия джолан на едри парчета и го накиснете за 1 час във вода с малко оцет.
В гърне започнете да редите нарязаните на едри парчета...
Бански Чомлек - 100+ годишна рецептаСервирайте Банския чомлек на средата на масата в тавата и оставете гостите да си оближат пръстите. Резултатът е гарантиран от поколения....
2
Чомлек по бански
Нарежете телешкия джолан и го накиснете за 2 часа във вода. Измийте зеленчуците и ги поставете (без картофите) заедно с джолана и подправките в пръстен...
Чомлек със свинско и печуркиМесото се реже на големи хапки, лукът на шайби, чесънът и морковите на колелца, картофите на големи парчета, гъбите на ивици.
В дъното на гювеча...
2
Бърз чомлек със свинскоНарежете лука на дебели филии, а картофите на едри парчета. Наредете лука на дъното на намазнен гювеч. Посолете и върху лука сипете нарязания на едро...
1
Чомлек от свинско месоВ тиган се запържва за кратко нарязаното на хапки месо и се отделя настрани.
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на колелца, гъбите на ивици...
4
Чомлек със свинска плешка
Чомлекът се пече във фурната за 3-3.5 часа на 170°C.
Чомлекът със свинска плешка е готов....
Чомлек със свински джоланЧомлекът престоява във фурната 5 часа на 140 градуса. След това кана червено вино няма да е излишна....
1
ЧомлекПо оригинална рецепта чомлекът се прави с телешко месо, като му се добавят коленце и опашки, доколкото знам, аз обаче не успях да намеря такива продукти...
4
Бански Кукурини
Разбиваме яйцето с водата, олиото и солта.
На етапи добавяме и брашното и омесваме меко тесто, което връщаме в купата. Покриваме го с кърпа и...
Бански суджукСвинското месо трябва да е със сланинка по него, в противен случай суджуците ще са много сухи....
2
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 8
53
44
31
20
10
Дай твоята оценка: