gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»Сладки изкушения с маково семе

Сладки изкушения с маково семе

Пламена M.Пламена M.
Джедай
2k2k
Маково семе
Кана с преса за кафе и чай  600 мл-20%
Практичен аксесоар за вашия дом:
Кана с преса за кафе и чай 600 мл
16.00 лв.
12.80 лв.
Виж ››

Маковото семе е уникална подправка, поради способността му да се прибавя както към солени, така и към сладки продукти. В сладкарството неговата употреба е широко застъпена, докато в бита е слабо популярна.

Това трябва да се промени, тъй като маковото семе придава на сладките изделия интересен и нов вкус, който радва всеки ценител. Ето няколко рецепти, които може да пробвате у дома:

Гевречета с маково семе

Гевречета с Маково семе

Необходими продукти: 3 яйца, ½ ч.ч. кисело мляко, 2/3 ч.ч. пудра захар, 1 ч.л. амонячна сода, ½ ч.ч. олио, 2 ванилии, лимонова кора, брашно, маково семе.

Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се мазнината, киселото мляко с разтворенета в него сода, настърганата лимонова кора, ванилиите и брашното.

От полученото тесто се отделят малки топчета, които се оформят като малки рула. Нареждат се в намазнена тавичка, като краищата им се съединяват. Отгоре се намазват с разбито яйце и се поръсват с маково семе. Пекат се в умерена фурна. Поднасят се поръсени с пудра захар.

Кейк с маково семе

Необходими продукти: 250 г краве масло, 1 ч.ч. захар, 4 яйца, 2 1/2 ч.ч. брашно, 2 ч.л. бакпулвер, 1/4 ч.л. морска сол, 2 ч.л. маково семе, 1 1/2 ч.ч. прясно мляко, сока от лимон и половина.

Кейк с Маково семе

Начин на приготвяне: Брашното, бакпулверът и солта се пресяват и се смесват с маковото семе. Отделно се смесват прясното мляко и лимоновия сок.

Маслото се разбива и постепенно му се прибавя захарта. Бие се до пълното и стопяване, след което се прибавят едно по едно яйцата.

Постепенно се смесват със сухите съставки и млякото, като се редуват.

Фурната се загрява на 170 градуса. Формите за печене се намазват с масло и се покриват с хартия за печене. Сместа се изсипва в тях и се изравнява.

Кейкът се пече 50 минути или до суха клечка. Гарнира се със заквасена сметана, пудра захар и плодове по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest