Когато искаме да хапнем определен продукт, това означава, че организмът ни вика за помощ – липсват ми полезни вещества!
Това смятат американски учени, които са убедени, че когато ни се яде шоколад, изпитваме остра нужда от магнезий.
За да си спестим шоколадчето, можем да го заместим с орехи, семки и бобови растения, в които има много магнезий.
Ако ни се яде хляб, организмът ни има нужда от азот. Той се съдържа в продукти с високо съдържание на белтъчини – риба, месо, орехи, бобови растения.
Когато изпитваме неистовото желание да гризем лед, тялото има нужда от желязо, а то се съдържа в птичето и червеното месо, зелените зеленчуци и черешите.
Имаме нужда от нещо сладичко – тялото сигнализира, че му липсва въглерод. Той се съдържа в пресните плодове.
Желанието за мазничко издава липса на калций, който се намира в големи количества в броколи, сирене и грах.
Пие ни се кафе или черен чай? Имаме недостиг на сяра, която можем да намерим в хряна, зелето, броколите и карфиола. Имаме нужда да се напием или да пушим до премала?
Липсват ни белтъчини, които можем да си набавим от червено месо, пилешко, морски дарове, млечни продукти и орехи. Иска ни се да пием големи количества газирани напитки – отново липса на калций.
Умираме за нещо солено – не ни достигат хлориди, които се намират в козето мляко, рибата и нерафинираната морска сол.
Ако пък внезапно апетитът ни изчезне, това се дължи на липсата на витамин B1. Той се намира в орехите, семките, черния дроб и вътрешностите на животните, от които стават страхотни мезенца.
