Кафето е едно от най-популярните напитки в света. Докато много хора пият кафе, за да се събудят, увеличат концентрацията си или просто защото им харесва, някои предпочитат да избягват кофеина. За тези, които са чувствителни към кофеина или искат да намалят приема на кофеин, безкофеиновото кафе може да бъде чудесна алтернатива.
Какво е безкофеиново кафе?
Безкофеиновото кафе всъщност не е съвсем без кофеин. Безкофеиновото кафе не трябва да надхвърля 0.10% кофеин. Сравнението между традиционно кафе и безкофеиновото кафе показва, че безкофеиновото има най-малко 97% отстранен кофеин. Например средна чаша кафе с тегло 354 мл, съдържаща 180 мг кофеин, а в чаша безкофеиново - около 5.4 мг кофеин. Освен това има три метода за извличане на кофеин от бобовите растения и всичко това води до по-мек продукт в сравнение с обикновеното кафе.
Проучванията показват, че почти всички видове кафе без кофеин съдържат кофеин. Средната чаша безкофеиново кафе - 236 мл съдържа до 7 мг кофеин, докато чаша кафе - 70-140 мг
Докато много хора могат да се радват на по-големи количества кофеин, някои хора трябва да избегнат консумацията на кофеин по различни здравословни причини. Тези, които страдат от безсъние, безпокойство, главоболие, раздразнителност, тревога, гадене или повишено кръвно налягане след консумиране на кофеин, трябва да обмислят употребата на кофеин.
По същия начин хората с определени медицински състояния трябва да ограничат приема на кофеин, например ако приемате лекарства, които могат да взаимодействат с кофеина.
Безкофеиновото кафе е популярна алтернатива за тези, които искат да намалят приема на кофеин. Въпреки това имайте предвид, че безкофеиновото кафе не е напълно без кофеин. Докато процесът на декофеинизация премахва най-малко 97% кофеин, практически всички безкофеинови кафета все още съдържат около 7 мг на чаша от 236 мл.
