Когато се сблъскате с въпроса какво да се приготвите за закуска бързо и вкусно, ние ще се радваме да ви помогнем. Необходимо е да нахраните любимите си хора с вкусна и здравословна закуска, защото тя дава енергия за целия ден.
Ето няколко бързи рецепти, за които се нуждаете от минимално време, само 10-15 минути. Ще кажете, че през това време е невъзможно бързо да се приготви нещо за закуска, но грешите!
Бърз омлет
Разбийте 4 яйца, добавете половин чаша прясно мляко и 4 супени лъжици брашно - прибавяйте постепенно, така че да няма бучки. Добавете сол на вкус. Налейте сместа в горещ тиган с разтопено масло, покрийте с капак. След 10-15 минути вашият вкусен омлет е готов. Ако искате да го разнообразите, можете да добавите домати, бекон, гъби, сирене, зеленчуци - има много възможности.
Солени кейкчета
Смесете 200 г извара с 2 супени лъжици захар, добавете 2 яйца и 100 г заквасена сметана, разбъркайте добре. Ако желаете, добавете няколко стафиди или ядки. Оформете малки питки. Изпечете върху плоча или изпържете от двете страни в тиган с растително масло.
Банички със сирене
Кори за баница, нарязан на ивици. Сиренето се нарязва на резени със същата ширина. Увийте всяко парче твърдо сирене в ивица от корите (увийте 2-3 пъти), потопете в яйце, разбито със сол и подправки и бързо изпържете от двете страни в масло.
Извара със сини сливи
8 бр. сини сливи, нарязани на парчета. Добавете 100 г извара, а отгоре налейте 3 супени лъжици мед. Вкусна и здравословната добавка за закуска е готова!
Овесена каша с канела и ябълка
150 г овесени ядки се заливат 220 г вода. Слагат се да къкрят за 5 минути, като се добавя сол и захар на вкус. Нарежете половината от ябълка, поръсете с канела, сложете в чиния, покрийте с лъжица мед и сложете каша отгоре.
Картофени топки
300 г готово картофено пюре (например, останалата част от вечерята) се смесват с 50 г брашно, 100 г консервирана риба без кости (за предпочитане филе от риба тон), добавете малко счукан чесън, нарязан зеленчук и 1 сурово яйце. Оформете топки и бързо изпържете в горещ тиган в растително масло.
Оризови крокети с шунка
Ако вечерята не е пюре, но например варен ориз, можете да направите крокети. Към 3/4 чаша варен ориз добавете шепа нарязана шунка и настъргано или нарязано сирене. Добавете яйцето, ако е необходимо - сол и пипер. От получената маса се правят малки крокетки. Всяка ролка се потапя в разбито яйце и галета, запържва се в тиган с растително масло.
Запеканка за мъже
Ако трябва да приготвите бърза и задоволителна закуска за един мъж, направете предварителна подготовка. Подгответе макаронени изделия вечерта, запечете в тиган кайма и лук. На сутринта само за 10 минути ще получите отлична закуска. За да направите това, намажете форма за печене, поставете половината от макароните. Половин чаша сметана се смесва с яйце и 200 г настъргано сирене. Изсипете половината от тази смес върху пастата, поръсете с готовата кайма, пак паста и сметана. Поръсете със сирене и изпечете във фурната, докато сместа стане гъста, а сиренето - розово.
