Отварям очи, а от някъде вече сладко се промъква ароматът на топли мекички - това е спомен, който никога няма да забравим. Като дете моята баба често гощаваше семейството с пържени мекички, топли бухтички или тутманик със сирене и яйца.
Вече сме големи и всички още обичаме да хапваме тези неща, но трябва да имаме предвид забавения си метаболизъм и трудното усвояване на пържената храна, за да запазим не само фигурата си, но и доброто си настроение. Ако като деца имаме нужда от калории, за да покорим целия изпълнен с емоции и игри ден, то днес сутринта би била зареждаща и усмихната за нас, ако активизираме метаболизма си със свеж фреш и лека закуска.
Каква би била леката и здравословна закуска за хората, които държат на тялото си и на доброто си настроение през деня.
1. Трябва да намалим киселинността в организма си;
2. Трябва да заредим организма си с достатъчно калории, без да го претоварваме;
3. Трябва да изградим навици, които не нарушават комфорта ни;
За да спазим всички тези условия и за да изпълним основната си цел да останем слаби, без да се лишаваме от удоволствието на храната и без целта да е непременно здравословна закуска, ето няколко предложения. Това не е диета, а начин на хранене.
Ден 1: Чаша чай, по възможност без захар или с много малко захар. При направата на чая избирайте силни вкусове, чай от червена боровинка, мента, жасмин. Всякакъв чай, който е ароматен и отключва емоции. Има връзка между емоциите и усвояването на веществата от организма, добре е да я научим и да я използваме. 10 минути след допиването на чая следва една препечена филийка с масло и кашкавал/сирене/колбас. Сега е времето за захари, защото те ускоряват процеса на ферментация в организма, затова вземете си тестен сладкиш - един;
Ден 2: Ако нямате проблем със стомаха, започнете деня си така: Голяма чаша фреш/нутри бомба от грейпфрут и джинджифил с един банан. Половин час след това хапнете всичко, каквото пожелаете - тестено, пържено, мазно, но в умерени и премерени количества. Спрете, докато още сте гладни, мозъкът дава сигнал за ситост твърде късно - едва след 20-тата минута;
Ден 3: Гореща вода със сока от един лимон, по възможност без захар. 10 минути след това трябва да знаем за процесите в организма и да оставим време на поетите вещества да се усвоят - мюсли с плодове, предварително накиснато за 30 минути в кисело мляко;
Ден 4: На гладно голяма чаша вода на стайна температура. Чаша кафе с кардамон, по възможност без захар. 10 минути след преполовяването на кафето - сладкиши, торти, шоколад, изобилна доза калории. Е, тук малко ви подвеждаме, че можете да изядете колкото си искате, защото чашата вода е свършила своята работа и още преди известно време е казала на организма ви, сит съм, но поне ще си доставите удоволствие със сладкишите;
Ден 5: Ако обичате да започвате деня си с плодове, направете го така: сезонни плодове, колкото обичате. 20 минути след консумирането на плодовете следва протеиново блокче или предварително накиснати във вода сурови ядки или чисто месо/варени яйца.
Закуската е важна не я пропускайте - тя може да определи приятното изкарване на целия ви ден.
