Здравословното хранене е важно, независимо дали става въпрос за необходима диета поради заболяване; заради борбата с излишните килограми; или защото фитнес заниманията изискват контролирано хранене, което, съчетано с тренировките, да доведе до натрупване на мускулна маса.
Готвенето обаче обикновено отнема много време. Ресторантите невинаги са опция и тогава остава възможността да се приготвя храната с помощта на трикове за пестене на време и усилия. Има ли такива?
Има и те не са малко. Ето някои от възможностите да приготвите храната си бързо и да се постигне резултат, без да се влагат много време и усилия.
Планиране на храненето през деня
Не е добре да се разчита на импровизации, ако няма предварително изготвена хранителна програма. Нужен е план, който да създаде спокойствие относно въпроса какво да се яде днес. Съществуват бързи менюта, които могат да се подберат и да се редува изпълнението им. Следва и списък на продуктите, нужни за всяко от тях, и планът ще работи безотказно.
Пазаруване на цялата седмица веднъж
Пазаруването само веднъж спестява не само време, но и средства, макар да изглежда обратно, защото се дават повече пари на един път. Ако се следва списъкът на нужните продукти, няма да се купува нищо излишно. Ще се следи по-лесно и семейният бюджет.
Необходимостта от кухненска везна
Инвестицията в този уред не е голяма, но се отплаща напълно. На базата на калорийния прием за деня лесно може да се изчисли храната, която да се приготви. В помощ идва и калорийният калкулатор, който е най-добрият ориентир за изпълнение на диетата.
Необходимостта от кутии за съхранение
Тези кутии са лесно достъпни, съхраняват хранителните продукти пресни, а освен това премахват хаоса в хладилника. Затова са много необходим елемент от кухненската посуда. Добре е тези кутии за съхранение да са от полипропилен, тъй като той е най-безопасен за съхранение на храна.
Готвенето на по-големи количества
Комбинирането на храни, които да се готвят едновременно, както и слагането на повече продукти позволяват дозите да бъдат за повече хранения.
Помощ от приятели
Ако готвенето е самотно занимание, то тежи много. Помощниците в кухнята никога не са излишни. Семейството или приятелите могат да свършат добра работа, а времето, прекарано с тях, ще скъси силно този неприятен процес.
Запасите от подправки
Подправките могат да направят всяко ястие неузнаваемо. Съчетаването им е цяло изкуство и ако бъде овладяно, храната ще стане невероятно вкусна, без да е променено нищо съществено в нея.
Подходящите храни
При пазаруване трябва да се подбират леките меса; пресните плодове и зеленчуци; здравословните мазнини; ядките и семената, които имат както хранителни, така и лековити свойства. Балансът между протеини, мазнини и въглехидрати ще осигури всеки ден здравословна храна на трапезата.
Да не забравяме, че в съвременният начин на живот най-ценен ресурс се оказва времето.
