Холинът е важно хранително вещество, необходимо за широк спектър от функции в човешкото тяло - от поддръжката на клетките, до създаването на невротрансмитери.
Макар и рядко срещано явление, недостигът на холин влияе на повишаването на чернодробните ензими и може да причини заболявания на черния дроб, сърдечно-съдови заболявания и дори неврологични разстройства.
Ползите за здравето от приемът на храни с високо съдържание на холин са: намален риск от поява на деменция, сърдечно-съдови заболявания и рак.
Част от храните с високо съдържание на холин са: крехко пилешко месо, риба, крехко свинско месо, яйца, говеждо месо, скариди, боб, обезмаслено прясно мляко, броколи и зелен грах.
Не спирайте да четете и вижте 10-те храни с най-високо съдържание на холин.
Списък на храните богати на холин
1. Крехки пилешки гърди за повече холин
Съдържанието на холин в 100 г пилешки гърди е 117 мг, или 21% от препоръчителния дневен прием.
2. Сьомга
Съдържанието на холин в 100 г сьомга е 112.6 мг, или 20% от препоръчителния дневен прием.
3. Крехки свински котлети
Съдържанието на холин в 100 г крехки свински котлети е 89.9 мг, или 16% от препоръчителния дневен прием.
4. Яйцата за шампион по съдържание на холин
Съдържанието на холин в 100 г яйца е 293.8 мг, или 53% от препоръчителния дневен прием.
5. Холин в говежда пържола
Съдържанието на холин в 100 г говежда пържола е 77.8 мг, или 14% от препоръчителния дневен прием.
6. Скариди
Съдържанието на холин в 100 г скариди е 135.4 мг, или 25% от препоръчителния дневен прием.
7. Хапвайте бял боб за повече холи
Съдържанието на холин в 100 г бял боб е 44.7 мг, или 8% от препоръчителния дневен прием.
8. Обезмаслено прясно мляко
Съдържанието на холин в 100 г обезмаслено прясно мляко е 16.4 мг, или 3% от препоръчителния дневен прием.
9. Холин в броколите
Съдържанието на холин в 100 г броколи е 40.1 мг, или 7% от препоръчителния дневен прием.
10. Зелен грах
Съдържанието на холин в 100 г зелен грах е 29.7 мг, или 5% от препоръчителния дневен прием.
Групите с риск от недостиг на холин
- бременни жени;
- хора с определени генетични изменения;
- хората, нуждаещи се от парентерално хранене.
Препоръчителният дневен прием на холин за възрастните хора е 550 мг.
Вижте и защо да приемаме холин и инозит.
