Много е важно да поддържате черния си дроб в добро здравословно състояние, тъй като той е мощен орган, отговарящ за множество функции в човешкото тяло.
Храната играе много важна роля за неговото здраве. Представяме ви 6-те най-полезните храни за черния дроб.
Артишок
Консумацията на артишок може да ви помогне за предпазване на черния дроб от увреждане. Артишокът е богат на цинарин, хлорогенна киселина и други съединения, които предпазват от оксидативен стрес и намаляват риска от увреждане на черния дроб. Освен това, този зеленчук има високо съдържание на инулин, който стимулира имунната функция.
Боб
Бобът е богат на здравословни фибри, за които е известно, че поддържат здравословна чревна микрофлора. Използвайте боба като източник на растителни протеини и фибри, за да останете сити за по-дълго време и да подпомогнете пречистването на черния дроб.
Броколи
Подобно на другите кръстоцветни зеленчуци, броколите са богати на сулфорафан и други съединения, които засилват детоксикацията и предпазват черния дроб от увреждане. Честата консумация на броколи може да подобри нивата на чернодробните ензими и да намали оксидативния стрес.
Грейпфрут
Грейпфрутът има високо съдържание на нарингин. Този антиоксидант има функцията да защитава черния дроб чрез намаляване на възпалението и предотвратяване на оксидативно увреждане. Нарингинът съдейства на черния дроб да метаболизира алкохола и да предотврати някои от вредните му въздействия.
Боровинки
Боровинките са богати на антоцианини, антиоксиданти, които намаляват възпалението и предпазват черния дроб от оксидативен стрес. Включването на боровинките към диетата предпазва от увреждане на черния дроб и намалява риска от фиброза.
Кафе
Вярвате или не, сутрешната чаша кафе има защитни ефекти за черния дроб и макар да не е храна, тази енергизираща напитка определено е нещо, което хората обичат да пият ежедневно. Кафето има способност да предотвратява мастните натрупвания в черния дроб. Също така намалява възпалението и повишава нивата на глутатион, антиоксидант, който организмът произвежда по естествен начин.
