Време е да захвърлите вилиците и купичките и да помислите какво да направите, за да изглеждате красиви! Затова нека тръгнем от на важното - да погледнем това, с което се храним. На вашето внимание - ето храните, които ни правят красиви.
1. Киви - за перфектен цвят на лицето
Този малък плод с мъх е богат на витамин С и бетакаротин. Витамин С стимулира производството на колаген, който осигурява еластичност на кожата. То е и мощен антиоксидант, необходим за растежа и възстановяването на тъканите и защита срещу въздействието на замърсената среда. Заедно с каротин той допринася за добрия тен.
Алтернатива: гуава, портокал, лимон, касис, магданоз, зеле.
Начин на приложение: 1 киви за закуска през ден, като се редува с чаша портокалов фреш.
Проста рецепта: направете голямо питие – нарязано киви, портокал и обелена ябълка със сокоизстисквачка и сервирайте в висока чаша с натрошен лед.
2. Авокадо – нежна мека кожа и копринена коса
Меката част на узрелия плод е 30%, съставена от растителни мазнини (включително, ценната олеинова киселина), които подхранват и възстановяват тъканните клетки. Авокадото ще ви помогне да забравите за сухата кожа и да върнете блясъка на избледнялата коса.
Алтернатива: растителните мазнини се намират в лечебния пореч, слънчогледовите семки, маслините и рапицата.
Начин на приложение: яжте по 1 авокадо два пъти в седмицата, през зимата – три пъти седмично (ако нямате проблеми с наднорменото тегло). Добавяйте в салатите добро растително масло (зехтин, от гроздови семки и др.).
Проста рецепта: от пюре от авокада, лимонов сок, зехтин и подправки се получава мексикански сос Гуакамоле.
3. Стриди – здрава коса и нокти
В тези мекотели в концентрирана форма присъстват всички минерали на морската вода - включително йод, отличен стимулатор на клетъчната активност и цинк, необходими за формирането и развитието на определени тъкани. Стридите са най-добрият избор, ако мечтаете за лъскава коса и искате да укрепите чупливите нокти.
Алтернатива: миди, йодирана морска сол, морски водорасли и морско зеле.
Начин на приложение: по време на сезона на стридите (от октомври до февруари) яжте 10-12 стриди седмично.
Проста рецепта: запичате стриди с чесново масло във фурната и ги яжте със салата от морски водорасли или морско зеле.
4. Сирене Ементал – здрави нокти
Твърдо сладко сирене – истински калциев концентрат (повече от 300 мг в 25 г сирене), който, както е известно, служи за строителен материал за костите и зъбите. Ементал укрепва ноктите и насърчава по-бързия им растеж.
Алтернатива: други твърди сирена – пармезан, конте, бофорт; калцият е във всички млечни продукти, както и в зелените зеленчуци.
Начин на приложение: парче сирене или 100 г извара два пъти на ден.
Проста рецепта: направете запеканка от броколи с пармезан или ементал.
5. Пшеница – гъвкава и еластична кожа
Пшеницата е богата на силиций – микроелемент, който е важна част от всички съединителни тъкани на тялото. Заедно с колаген и еластин той образува „рамка“ на кожата. Благодарение на горният и слой, епидермиса запазва младостта и еластичността си.
Алтернатива: ечемик, кафяв ориз, кайсии, царевица, покълнали зърнени семена, пшенични трици, овес.
Начин на приложение: порция зърнена храна всеки ден.
Проста рецепта: страхотен вариант за закуска – мюсли, приготвени от овес и просо с резенчета портокал и ананас.
6. Кисело зеле – чиста и здрава кожа
В киселото зеле се съдържа млечна киселина – отлично почистващо средство за цялото тяло. Това вещество укрепва чревната флора, както и влияе върху състоянието на кожата: раздразненията и обривите изчезват, тенът се подобрява.
Алтернатива: краставици, кисело мляко, кефир, квас, корнишони, маслини, соев сос.
Начин на приложение: порция кисело зеле най малко веднъж седмично.
Проста рецепта: според сезона подправено кисело зеле с кисело мляко или сос Винегрет.
7. Печурки – гладка и млада кожа
Истинският еликсир на младостта е затворен в печурките. Два мощни антиоксиданта: пантотенова киселина (или витамин В5, който има регенеративни свойства) и селен (олигоелемент, който често се използва в козметиката против стареене). Тези гъби предотвратяват бръчките и спомагат за поддържане на свеж тен.
Алтернатива: бели гъби, пълнозърнести храни, бирена мая.
Начин на приложение: половин кг печурки 1-2 пъти седмично.
Проста рецепта: пригответе пълнени печурки със сирене с твърдо сверени яйца. Друг вариант е пълнени гъби с кайма, които може да гарнирате със салата с рукола.
