За някои продукти е очевидно – не може да очаквате, че газираните напитки, шоколадите и бонбоните не съдържат захар. Има такива храни обаче, които наистина ни изненадват.
Подозирате ли например, че йогуртът или киселото мляко вероятно също съдържат значителни количества захар? Важно е да бъдем отговорни към себе си, защото безконтролната консумация на такива бързи въглехидрати може да навреди – и на здравето, и на талията ни. Кои обаче са продуктите, които съдържат захар, без да подозирате?
Йогуртът е една от тях. Особено плодовите млека съдържат огромни количества захар. Ягодовото, например, може да достигне съдържание на захар до 22 грама – максималната дневна доза за мъжете. Не е нужно да ядете единствено чисто кисело мляко. Здравословната алтернатива – добавете пресни плодове към закуската си. Така ще си набавите необходимите фибри и въглехидрати, без излишната захар.
Сосовете за спагети са друг скрит източник на добавена захар. В доматените сосове се добавя захар, за да се подсили естествената сладост на домата. Само в една порция спагети Болонезе, например, се съдържа около 7 грама захар!
Направете информиран избор – прочетете етикета и изберете този сос, в който не се съдържа захар. Можете да си купите дори неподсладено доматено пюре и да си приготвите пастата вкъщи. Гарантираме ви, че няма да усетите разлика във вкуса. Кетчупът е друг сос, в който има много захар. Избягвайте го.
Сушените плодове също съдържат големи количества захар. При тях това е особено проблемно, защото така или иначе калорийната им стойност е много висока и са много богати на въглехидрати.
Добавената захар ги превръща от суперхрана в продукт, който ни вреди. Най-подсладени са червените боровинки. На пазара се предлагат неподсладени сушени плодове на ниска цена. Отново е важно да четете етикета. Можете да си закупите и специален уред за сушене на плодове или да използвате фурната си.
Фъстъченото масло, което купуваме в буркани и което всички обичаме също съдържа много захар. Избягвайте го. Изберете вариант, който не се продава на щанда с шоколадите, а на този със здравословните храни.
Можете дори да си го приготвите вкъщи. Така ще контролирате количеството захар, което слагате в него. Можете и изцяло да я пропуснете или пък да я замените с мед или стевия.
