Gotvach.bg»Статии»Кое за какво е полезно»Защо трябва да пиете какао редовно? Още нови ползи

Защо трябва да пиете какао редовно? Още нови ползи

Защо трябва да пиете какао редовно? Още нови ползи

Какаото се добива от плодовете на вечнозелено дърво, което се среща в Централна и Южна Америка и Африка. Ядливите части на какаовите шушулки и зърната в тях се подлагат на изсушаване и ферментация, след което се обработват, за да се направи какао на прах, какаово масло или шоколад.

Какаовият прах е кафяв, със специфичен приятен аромат и горчив вкус и най-често се употребява за направата на гореща напитка.

Какаовите зърна и техните лечебни свойства са всепризнати и полезните им вещества се тачат от много векове насам. Неслучайно испанците наричали какаото черно злато.

В какаото се съдържат полезни теостероли. Това са вещества, които в човешкия организъм се превръщат в полезния витамин Q, който подпомага лечението на деца и възрастни от сериозни заболявания.

В състава на какото влизат повече от 300 различни химични съединения и притежава високи антиоксидантни свойства. Добър източник е на протеини, калций, магнезий, сяра, каротин, тиамин, рибофлавин, флавоноиди, антиоксиданти и незаменими мастни киселини.

Какао

Всички изброени елементи, взети заедно, възбуждат естественото възникване на фитохимикали в тялото, които имат невероятни ползи за целия организъм. Понижават лошия холестерол, подобряват сърдечната функция и намаляват риска от рак.

Какаото действа благоприятно и върху здравето на сърдечно-съдовата система, като понижава кръвното налягане, подобрява функциите на съдовете и стимулира глюкозния метаболизъм.

Не са за подценяване и ползите, които носи за мозъка – какаото на прах освобождава някои хормони като ендорфини, фенилетиламин, анандамид и серотонин, които се наричат още хормони на щастието.

Скорошни проучвания установяват, че какаовата напитката оказва благоприятен ефект върху кръвообращението и подобрява двигателната способност при хора над 60 годишна възраст.

Американски учени провели изследване, в което взели участие 44 души, страдащи от периферна артериална болест (стеснение на артериите). Те били наблюдавани в рамките на 6-месечен период, по време на който, консумирали по три чаши какао дневно. В крайния етап на експеримента участниците били подложени на тест за двигателна активност.

Какаова напитка

Резултатите отчели, че възрастните хора, които ежедневно пиели какао, значително подобрили способността и издръжливостта си за изминаване на по-дълги разстояния в сравнение с началото на изследването.

Специалистите отдават заслугите за това на съединението епитехин, което подобрява кръвообращението в прасците и повишава подвижността на участниците за по-дълго време.

Вижте и защо дъвченето на какаови зърна сутрин ни прави щастливи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest