Храни, които съдържат прости захари

Храни, които съдържат прости захари
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня
20.00 лв.
15.40 лв.
Виж ››

Простите захари всъщност представляват вид въглехидрати. Естествените прости захари могат да бъдат открити в плодовете, както и в млякото. Те могат да бъдат и синтезирани и добавени в храни, за да ги подсладят или да подобрят съдържанието им.

Естествено, с тях трябва да се внимава. Това важи особено ако ги консумирате в големи количества, защото не са толкова полезни за здравето. Могат да предизвикат затлъстяване, повишаване на кръвната захар и др.

Видове прости захари

Мангото съдържа прости захари

Както вече споменахме – простите захари са вид въглехидрати, които се състоят от една или две молекули захариди или т.нар. моно- и дизахариди. Монозахаридите са най-простият вид захари, които не могат да бъдат разградени от организма поради структурата си. Това означава, че нашето тяло ги усвоява бързо и лесно.

Различаваме три вида монозахариди:

- глюкоза – съдържа се основно в плодовете и зеленчуците, в някои сиропи, бонбони, мед, безалкохолни напитки и някои десерти;

- фруктоза – може да бъде открита основно в плодовете. Усвоява се по-бавно от организма за разлика от другите два вида;

- галактоза – тя се набавя от захарите в млякото и млечните продукти.

Дизахаридите, както името им предполага, се състоят от две молекули захар. Това на практика означава комбинации от монозахариди. За организма това е повече работа, защото трябва да разбие молекулите за по-лесното им усвояване. Различаваме следните видове:

- захароза – състои се от глюкоза и фруктоза. Това е всъщност името на бялата, рафинирана захар;

- лактоза – състои се от глюкоза и галактоза. Открива се в млякото и млечните продукти;

- малцова захар или малтоза – състои се от две молекули глюкоза и може да бъде открита във всички продукти, съдържащи малц. Например малцова бира и различни ликьори.

Простите захари в храната

Газираните напитки съдържат прости захари

Ето списък с най-често срещаните храни с високо съдържание на прости захари.

Рафинирана захар

Пакетирани десерти

Мед

Фурми

Диня

Ананас

Ябълки

Газирани напитки

Мляко

Бонбони

Кетчуп

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати