Искате да отслабнете - мечтата на много момичета, които в преследване на тънка фигура често изпитват най-строгите диети. Разбира се, няколко седмици само на краставици ще помогнат да свалят няколко килограма, но след подобни гладни стачки тези, които отслабват, често започват да се награждават за страданието, което са претърпели, с кифлички и шоколади. И, разбира се, теглото бързо се връща.
В допълнение, подобни „скокове“ са много вредни за организма като цяло и метаболизма в частност. Правилното хранене за отслабване в никакъв случай не е строга диета и епизодично гладуване. Това е определен начин на живот. И за да намерите хармония и най-накрая да достигнете желания размер, ще трябва да преосмислите навиците и диетата си веднъж завинаги.
Добрата новина обаче е, че правилното хранене не означава да се откажете от вкусна храна и постоянно чувство на глад. Но има определени правила и тези, които искат да отслабнат, трябва да знаят за тях.
Отслабнете с ползи за здравето
Всички съвременни системи за здравословно хранене са насочени не само към отслабване, но и към подобряване на здравето. Да бъдеш изнервен, днес не е на мода. Красотата е естественост и жизнерадост. И диетолозите подкрепят тази тенденция. Според тях менюто на диетата за отслабване трябва да бъде разнообразно, така че тялото да получава в достатъчни количества всички хранителни вещества, витамини и минерали. Но също така трябва да е вкусно, защото постоянният стрес от чувството на глад и скуката от монотонно безвкусно хранене не е от полза за психиката или тялото.
Принципи на отслабването на храненето
Преди да предприемете меню за отслабване, трябва да разберете някои от принципите на здравословното хранене. Помислете за основните:
Яжте често и малко
Най-добре е да разделите цялата дневна диета на 5 приема и да ядете едновременно, а последния път трябва да ядете 2-3 часа преди лягане. Такава система не позволява на тялото да гладува прекомерно - което означава, че няма да преяждате. Фракционното хранене за отслабване е задължително.
Откажете се от бързата храна
Това включва не само хамбургери, но и всякакви полуфабрикати, колбаси, пържени картофи, консерви и др. Готовата храна е изключително висококалорична, съдържа огромен брой консерванти, изкуствени оцветители и аромати, придаващи ѝ вкусна миризма и вкус, както и мазни или пикантни сосове. Освен това в заведенията за бързо хранене се правят стотици порции със едно и също масло, съдържащо канцерогени. Ако все още имате съмнения, помислете за това - един стандартен комплект хамбургер, чаша кола и торбичка пържени картофки е 1200-1400 калории, тоест почти дневната норма, но в такава вечеря няма витамини, здравословни фибри и е почти без протеини. Но в излишък - наситени мазнини и прости въглехидрати. Изводът е очевиден.
Дъвчете старателно храната си
Експериментите са доказали, че ако дъвчете храната около 40 пъти, можете да отслабнете малко, без да промените хранителните си навици. И в комбинация със здравословна диета такава проста техника дава наистина невероятни резултати. Внимателно дъвчената храна се усвоява по-лесно, в допълнение в този случай ядем много по-бавно и мозъкът получава сигнал за ситост във времето, което елиминира риска от преяждане.
Пийте вода
Водата е катализаторът за всички жизнени процеси. Два литра чиста питейна вода на ден ще помогнат за ускоряване на метаболизма, премахване на токсините навреме и избягване на задържането на течности - тоест оток. Не забравяйте, че понятието „вода“ не включва чай, кафе, сокове и други напитки: например черният чай и кафето, напротив, дехидратират тялото, а плодовите сокове и напитки съдържат захар. Това не означава, че сокът не трябва да се пие, сокът е по-скоро като храна, отколкото течност.
Следете баланса
За здраве, благополучие и хармония имаме нужда от протеини, мазнини и въглехидрати. Приблизителният баланс е 75 г протеин: 60 г мазнини: 250 г въглехидрати: 30 г фибри. Протеиновата храна е необходима за изграждането на мускулна тъкан, мазнините - за правилното функциониране на мозъка и нервната система, както и за кожата, а въглехидратите ни дават енергия.
Храни, подходящи за диета
Една ябълка и един шоколадов бонбон съдържат приблизително същото количество калории. От гледна точка на здравословното хранене обаче това изобщо не е едно и също нещо. Диетата за отслабване трябва да съдържа храни, богати на витамини и аминокиселини, както и да намали глада и да ускори метаболизма.
Зеле
Този зеленчук е богат на витамини A, C, E, K и B витамини, фибри, той има много калций, фосфор, калий, магнезий, желязо, мед, цинк, манган, флуор. С цялото това богатство зелето съдържа малко калории, но тялото изразходва много енергия за неговата обработка. Освен това със зелето можете да готвите много различни ястия - зелеви салати, зелеви супи, гювечи със зеле, зелеви кюфтенца, зелеви рулца и много други.
Риба
Солената риба съдържа полиненаситени киселини - най-важните за тялото Омега-3, както и витамини A, D, E и K. Рибата - това е почти идеалния протеин. Но пържена в голямо количество олио анулира ползата, така че е по-добре да се даде предпочитание за варена, готвена на пара или печена риба.
Цикория
Някога този изсушен и натрошен корен се използвал като евтин заместител на кафето, но през последните години той намери широко приложение в диетата за отслабване. Съдържа инулин - вещество, което нормализира обменните процеси. Цикорията действа като лек диуретик, премахвайки излишната течност, също притъпява глада. Можете да пиете напитка от цикория по всяко време на деня - тя наистина наподобява кафе на вкус, но в него няма кофеин.
Елда
Елдата е богата на желязо, витамини В1, В2, В6, РР, Р, съдържа също йод, калций, фосфор. Елдата не само бързо насища и помага да се поддържа чувството за ситост за по-дълго, но също така подобрява храносмилателния тракт, освен това и понижава холестерола. Затова кашата от елда е едно от любимите ястия на модните модели и балерините.
Мюсли
Не обичате елда - яжте мюсли. Мюслито е приготвено от цели зърнени люспи, така че съдържа много фибри, което предизвиква бързо насищане и подобрява работата на червата. Понякога ядки, семена и сушени плодове се добавят към мюслито, което подобрява вкуса им, но добавя и калории.
Въпреки това такива опция за мюсли все още е много полезна. Зърнените закуски с високо съдържание на захар, с добавяне на оцветители, аромати, консерванти, захаросани плодове, трябва да се избягват - те нямат нищо общо със здравословната диета.
Забравете за тези продукти!
Не можете да отслабнете, без да жертвате някои лоши навици. Прегледайте менюто си и окончателно изключете следните продукти от него:
• Колбаси;
• Сладкиши, консерви, конфитюри (само естествен тъмен шоколад в малки количества или консерви, варени с помощта на подсладители);
• Чипс, крекери и други закуски;
• Всички пържени (особено дълбоко пържени);
• Маргарин, рафинирано растително масло. Ако не можете без тях, заменете с натурален крем или маслини;
• Бял хляб и кифли;
• Сладки газирани напитки и пакетирани сокове;
• Сладкиши;
• Сланина, бекон, тлъсти меса;
• Пушени меса и туршии;
• Мазни сосове, особено майонеза.
