Алергичната реакция към ядки може да се прояви към следните видове ядки: шамфъстък, лешник, кашу, орех, бадем, макадамия, бразилски орех, кестен, личи, пекан, кедрови ядки и други.
Много малък процент от населението има алергия към дървесните ядки. За сметка на това тази алергия е най-силна, тежка, животозастрашаваща реакция - алергичен шок. Това състояние изисква незабавна медицинска намеса.
За разлика от други алергии, алергията към дървесни ядки не се израства. Ако имате алергия към определен вид дървесна ядка, внимавайте и при консумацията на други видове ядки.
Но все пак, ако сте алергични към един вид дървесни ядки, това не означава, че на 100% ще имате алергия към останалите.
Ако имате проявена алергия към ядки, също така трябва да избягвате консумацията на храни, които могат да ги съдържат. Храните, в които могат да се съдържат ядки и следи от тях, са: печива с ядки и семена, протеинови барчета, десерти и бисквити, комбинирани млечни продукти с мюсли, шоколадови и плодови блокчета, чипсове, снакс.
Дървесни ядки, към които може да получите алергия
Орехите - най- често срещаната алергична реакция е към английския орех;
Бадемите - Алергичната реакция към бадемите е много често срещана;
Кашу - към кашуто също много често се получава алергична реакция. Когато предлагате за първи път на деца от тези ядки, бъдете много внимателни и следете за реакция. Ако имате алергия към кашуто, трябва да внимавате с консумацията на макадамия, палмово масло, соя, орехи, грах.
Шамфъстъци - те са силен алерген и с тяхната консумация трябва да се внимава.
Симптоми на алергия към дървесни ядки
Симптомите при алергия към дървесни ядки се проявяват много бързо след консумацията им. Обикновено симптомите се проявяват до час след това.
Най-честите симптомите на алергията към дървесните ядки, за които трябва да наблюдавате са: гадене, недостиг на въздух, коремни болки, повръщане, диария, хрема, сърбеж по устата, гърлото, очите и кожата и рядко анафилаксия.
Ако след консумация на дървесни ядки получите някои от изброените симптоми, незабавно потърсете лекар.
Диагноза алергия към ядки
Тъй като алергията към дървесни ядки често може да бъде животозастрашаваща, е много важно бързо да се постави точната диагноза. Диагнозата може да бъде поставена след кръвни и кожни тестове.
Ако чрез тези тестове не може да се постави със сигурност диагноза, ще се наложи да приемете контролирано малки количества от дървесните ядки в присъствието на лекар.
Задължително е да този тест да се прави под ръководството на лекар специалист.
Лечение на алергия към дървесни ядки
Както и при всички останали алергии, най-добре е да избягвате консумацията на дървесни ядки.
