Любими сладкиши от детството

Любими сладкиши от детството
Снимка: Албена Асенова
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Сгъваема поставка за отцеждане за кухня
20.00 лв.
15.40 лв.
Виж ››

Спомените от нашето детство са най-чистите и сладки спомени, които за жалост няма как да се върнат. Освен дългите игри навън с приятели другият хубав спомен е и пълните домашни трапези с вкусните ястия, приготвени от нашите родители и баби.

А завършекът на всяка вечеря или обяд естествено е домашният сладкиш, приготвен я от мама, я от баба.

Започваме със сладкиш от детството номер 1.

Сладкиш с шоколадова глазура

Необходими продукти:

Захар-1 1/2 ч.ч.

Кисело мляко-1 ч.ч.

Бакпулвер-2 ч.л.

Сода-1 ч.л.

Олио-1/2 ч.ч.

Орехи-1 ч.ч.смлени

Брашно-3 ч.ч.

Канела-2 ч.л.

За глазурата:

Любим сладкиш от детството

Шоколад-1 бр.

Олио-1 с.л.

Прясно мляко-2 с.л. или вода

Кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:

Към млякото добавяме содата и бакпулвера. Щом шупне, добавяме и захарта, бъркаме до разтварянето ѝ. Прибавяме олиото, орехите, канелата и пресятото брашно. Разбъркваме добре всички продукти. В тава си слагаме хартия за печене, намазняваме я и сипваме сместа, като я разпределим равномерно из цялата тава.

Печем в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути. След като се е изпекло, изваждаме от фурната и оставяме да се охлади. През това време си подготвяме глазурата. Разтапяме шоколада на водна баня, добавяме олиото и прясното мляко. Разтопения шоколад разпределяме върху сладкиша и поръсваме с кокосови стърготини.

Любимия кекс

Любим кекс от детството

Необходими продукти:

Яйца-3 бр.

Захар-1 ч.ч.

Брашно-2 ч.ч.

Ванилия-1 бр.

Орехи-150 г едро нарязани

Масло-50 г разтопено

Сода-1 ч.л.

Прясно мляко-125 мл

Олио-3 с.л.

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме брашното, ванилията, маслото, содата, прясното мляко, олиото и орехите. Омесваме добре всички продукти. Сипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс и печем сладкиша от детството в предварително загрята фурна до готовност.

Сладкиш с компот от праскови

Необходими продукти:

Яйца-4 бр.

Брашно-1 1/2 ч.ч.

Масло-1 к.ч.

Захар-1 ч.ч.

Ванилия-1 бр.

Бакпулвер-1 бр.

Праскови или друг плод

Начин на приготвяне:

С разтопеното масло намазваме тавата, нареждаме плодовете от компота. Останалите продукти смесваме до гладка смес и сипваме в тавата. Печем сладкиша от детството в предварително загрята фурна до готовност. Щом сладкишът е готов, изваждаме от фурната, оставяме то да се охлади и го обръщаме. Заливаме го със сока от компота. Оставяме няколко часа да попие хубаво преди консумация.

Селски ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш от детството

Необходими продукти:

Яйца-3 бр.

Ябълки-2 бр.

Захар-250 г

Брашно-300 г

Олио-180 мл

Орехи-150 г

Бакпулвер-10 г

Канела

Пудра захар

Начин на приготвяне:

В купа си разбиваме яйцата и захарта. Добавяме настърганите ябълки, смлените орехи и останалите продукти. Разбъркваме добре всички продукти. Сипваме сместа в намазнена тава и печем в предварително загрята фурна до готовност. Готовия сладкиш оставяме да се охлади и поръсваме обилно с пудра захар.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати