Още в миналото, така и до днес кафето си остава най-популярната напитка, която хиляди хора по света обожават и не могат да си представят да започват деня без нея. Направени са и редица проучвания, като през 2016 година СЗО (Световната здравна организация) обявява тази напитка за напълно безопасна за нашето здраве, тъй като не оказва негативен ефект на организма.
Как да си пием кафето? Вижте повече:
Важно е да консумирате кафето правилно, като първото нещо е да се съобразите с часовото време, когато е най-добре да консумирате този ободряващ еликсир.
Тук е важно да знаем, че именно хормонът кортизол е главният виновник, който ни помага да се чувстваме бодри и енергични, като неговите нива са най-високи именно в часовете между 8 и 9 сутринта, 12 и 13 на обяд и 17:00 и 18:00 вечерта.
Тогава съответно е безсмислено да се зареждате с кафе, защото няма да се почувствате по-бодри. Именно затова е най-добре да пиете кафето си в часовите диапазони 13:00 и 17:00 часа, а също така между 9:30 и 11:30, защото точно тогава нивата на кортизола в организма ни са най-ниски и така тази напитка ще може да ни събуди, а също така ще се заредим със сили и енергия.
Обърнете особено внимание и на подсладителите, защото именно те са доста вредни, тъй като само за един път ние можем дори да надхвърлим дневната си дажба на захар, ако обичаме кафето ни да е по-сладичко. Намалявайте постепенно захарта, като така ще ви е по-лесно да свикнете.
Залагайте също така на истинското мляко, а не на сухото, ако го пиете по този начин. Можете и да експериментирате, опитвайки нови комбинации, като например да пиете кафето си с канела, мед, какао или пък кокосово масло. Може пък някоя от тях да ви хареса и дори да ви стане любима.
Ако ще си купувате кафе, забравете за кафето в пластмасови чаши. Топлото разгражда пластмасата и тя става канцерогенна. Винаги пийте кафето си поне в картонена чашка, ако няма порцеланова или керамична под ръка.
Не забравяйте и за това, че не трябва да пиете кафето си на гладен стомах. Важно е преди това да сте яли нещо или да отпивате от ароматната напитка, докато си хапвате. Препоръчително е да започват сутрините си с 1-2 чаши чиста вода, а след това да се глезите с различните други храни и напитки.
Можете също така понякога да започвате деня си с 1 чаша вода, в която е изтискан сока от половин лимон. Това помага за освобождаването на вредните токсини, но бъдете внимателно, защото може да ви навреди, ако имате някакви храносмилателни проблеми.
Ако и вие сте истиски ценител на ободряващият елексир, тогава обръщайте внимание, както на сорта на кафето, така и винаги го правете с филтрирана вода. Бъдете сигурни, че така вкусът разкрива много по-ярко ароматните си нотки, а и няма как да очаквате, че кафето в пакетчетата на най-ниска цена от магазина ще е истински вкусно и ободряващо.
Ако пък ще си правите кафе у дома, ето как:
- да направите перфектното еспресо;
- или вкусно капучино.
