Никога не можете да знаете твърде много за кафето, защото всеки ден е щастлив ден за тези, които обичат чашата си топло и ароматно кафе. Кафето обединява хората по целия свят. Има пристрастени към кафето, фенове на кафето и просто хора, които обичат чаша кафе сутрин.
Колко и какво всъщност знаем за тази вкусна кофеинова напитка?
Ето някои от по-интересните и забавни факти за кафето, които навярно не знаете.
Кафето е от най-търгуваните стоки в света
Кафето се консумира в толкова големи количества, че е втората по големина търгувана стока в света, изпреварвана само от суровия петрол.
Еспресо означава „принудително изгонен“
Еспресо е италианска дума, която означава изгонен. Прави се чрез прокарване на много гореща вода (при 92-95 °C по Целзий) под високо налягане (8-9 бара) през фино смляно кафе.
Свареното кафе е с повече кофеин
Има повече кофеин в една средна чаша сварено кафе, отколкото в еспресо. Съдържанието на кофеин е повече, ако времето за варене е по-дълго.
Кафето без кофеин не е напълно без кофеин
Процесът на декофеин обикновено премахва 94 до 98 процента от кофеина. Средно 450 мл кафе с кофеин съдържа 188 мл кофеин, средните 450 мл безкофеинови съдържат 9.4 мл.
Трудно е да умреш от прекалено много кафе!
Има множество проучвания, направени от медицински специалисти, които доказват, че не можете да умрете от пиене на кафе. Изчислено е, че приблизително 80 до 100 чаши кафе биха били смъртоносна доза за среден възрастен.
Сметаната поддържа кафето ви топло
Кафето остава топло 20% по-дълго, когато добавите сметана. Можете да проверите това сами, като добавите малко сметана към вашето кафе.
Кафето помогна на олимпийските спортисти
Бразилия наистина не можеше да си позволи да изпрати своите спортисти в Лос Анджелис за Олимпийските игри през 1932 г., така че бразилското правителство ги изпрати на кораб, пълен с кафе, който беше продаден по пътя, за да финансира пътуването.
Кафето от котешки изпражнения е най-скъпото кафе
Kopi Luwak е най-скъпото кафе в света. Идва от Индонезия и се прави от кафени зърна, изядени и изходени от азиатската палмова цибетка. Да, идва от котешки изпражнения.
Европа обича кафето
Според Международната асоциация за кафе Европа внася повече кафе от САЩ.
Финландците пият най-много кафе
Може да не се досещате за страната с най-висока консумация на кафе
Потреблението на глава от населението във Финландия е най-високо! Въпреки че страната не произвежда собствени зърна, финландците консумират почти три пъти повече кафе от американците всяка година.
