Къри в битката срещу рака

Къри
Цифрова кухненска везна с формата на лъжица-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Цифрова кухненска везна с формата на лъжица
30.00 лв.
23.10 лв.
Виж ››

Определена съставка на кърито подпомага сесиите по химиотерапия, като унищожава раковите клетки, които не умират при терапията. Това твърдят група учени от Университета в Лайчестър, Великобритания.

Също така те стигнали до извода, че куркумата не позволява развитието на повторен стадий на болестта. Учените изследвали тази теория, като използвали тъкан от колоректален тумор.

Дори да бъде подложен на лечение, при този вид рак остават клетки, които може да доведат до ремисия на болестта. Колоректалният рак е третата причина за смъртните случаи от рак в западните страни.

Джинджифил

Куркумата обаче, която е основна съставка на шафрана, който на свой ред се използва за получаването на къри, се използва от векове за медицински цели. Използва се и за предотвратяването на Алцхаймер, артрит и др. болести.

Къри се нарича смес от подправки в комбинация от 5, 7, 13 или повече на брой. Най-често се използват куркума, джинджифил, черен пипер, кориандър, кимион, канела, кардамон и карамфил.

Кърито произлиза от индийската кухня. Къри се нарича и ястие със сос, приготвено с едноименната подправка.

Професор Мурали Дораисуами от Университета Duke в Северна Каролина пък твърди, че хората, които ядат къри два или три пъти седмично са изложени на по-малка опасност от деменция. Той допълни, че учените изследват влиянието на по-високи дози, за да установят дали те могат да постигнат максимален ефект.

Рейтинг

5 5
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Йода
Йода
21.11.2014 22:14
Пък с това момиче мога да изчистя стреса за 20 мин....
И нито рак нито щука ще ме барне ....
0
0
Venelin
Venelin
21.11.2014 16:12
"Куркумата обаче, която е основна съставка на шафрана".???
Основна съставка на кърито, но не и на шафрана.
3
0