gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»Икономични рецепти

Икономични рецепти

Икономични рецепти

С помощта на елементарни продукти, които не струват скъпо, можете да приготвите вкусни и здравословни ястия, които близките ви ще посрещнат с приятна изненада.

Направете салата от моркови и цвекло – тя е много здравословна, а тези зеленчуци никога не са скъпи. Необходими са ви половин килограм моркови и половин килограм цвекло.

За маринатата ви трябват пет супени лъжици оцет, три супени лъжици захар, една чаена лъжичка сол, една голяма глава чесън, десет ореха, две чаени лъжички ким, една чаена лъжичка смлян черен пипер, щипка лют червен пипер.

Изчистете морковите и цвеклото и ги настържете на едрото ренде. Пригответе маринатата, като счукате орехите и смесите оцета, захарта, солта, орехите, черния и червения пипер.

Изстискайте чесъна с преса за чесън и добавете към сместа, като разбърквате до разтопяването на солта и захарта. Добавете половин чаена чаша олио и разбъркайте.

Икономични рецепти

Залейте с маринатата морковите и цвеклото, разбъркайте и затиснете с лъжица отгоре. Оставете да престои едно денонощие и след това сервирайте.

Бобената салата с крутони също е подходяща за кризата. Трябва ви една консерва червен боб в собствен сос, една глава лук, кротони – на вкус, сол, черен пипер и майонеза – колкото искате.

Отцедете боба и сложете в салатиера. Нарежете на ситно лука, залейте с вряла вода, след това залейте със студена вода. Отцедете и добавете към боба.

Разбъркайте със сол, черен пипер, майонеза и крутончета. Сервирайте веднага, като поръсите обилно с нарязани зелени подправки.

Зеленчуково рагу можете да приготвите с един килограм картофи, една тиквичка, една глава лук, сто грама кашкавал и сто грама майонеза. Нарежете на кръгчета картофите, сложете в намазнена тава.

Посолете и поръсете с подправки, отгоре изсипете нарязания на кръгчета лук, отгоре – нарязаната на кръгчета тиквичка. Отново подправете, поръсете с настъргания кашкавал и залейте с майонеза. Печете в нагрята на двеста градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 3
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати