Как да приготвим полезни сандвичи

Как да приготвим полезни сандвичи

Сандвичите могат да бъдат полезни. Светът е обхванат от истинска мания по сандвичите – дори италианците, които са привърженици на готвената храна, наблягат на панини и брускети.

Можете лесно да направите здравословни сандвичи, като замените майонезата с лек сос и намажете с нея диетичен хляб. Белият хляб не е подходящ за направата на здравословен сандвич.

Пълнозърнеста или ръжена филийка е идеалната основа за сандвича. Добавете лук, моркови, кълнове, китайско зеле. Използвайте за сандвичи само престоял един ден хляб.

Преди направата на сандвича леко запечете филийките в тостер или на тиган без мазнина. Не изрязвайте кората на хляба, тъй като тя съдържа много полезни вещества.

За да е сочен здравословният сандвич, забравете за маргарина, майонезата и палмовото масло. Заменете ги с краве масло, нискомаслена сметана, зехтин, меко сирене.

Как да приготвим полезни сандвичи

Вместо със сос можете да намажете филийката с меката част на авокадото. Върху него настържете моркови или нарежете домати и краставици. Зеленчуците ще помогнат на организма ви по-лесно да усвои белтъчините в месото и рибата.

В заведенията за бързо хранене сандвичите са с топено сирене, кисели краставички и месо, което е извадено преди малко от фризера. Трудно може да се говори за полезните качества на такава храна.

Ако искате вкусен и здравословен сандвич, пригответе си кюфте на пара, за да не е пържено, и нарежете на кръгчета моцарела или друго полутвърдо сирене.

Запечете филе от сьомга, пъстърва или използвайте консервирана риба тон. Забравете за саламите в сандвича, тъй като те не съдържат особено полезни вещества.

Наблягайте на естествените продукти без консерванти, оцветители и подобрители на вкуса. Пример за здравословен сандвич е италианската брускета – печена филийка, натъркана с чесън и поръсена с подправки и кубчета домати.

Рейтинг

5 1
4 3
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
мария
мария
08.12.2013 23:09
По принцип пушените продукти са вредни а защо в здравословните сандвичи се предлага пушена риба?
0
0