Започват Коледните пости (за тези, които са решили да се лишат богоугодно от месо), но това не значи, че храната ви трябва да е еднообразна и скучна. Можете да зарадвате близките си с вкусни ястия без животински продукти. Бобовите култури са богати на растителни белтъчини и засищат бързо.
По време на пости гответе ястия с кафяв или див ориз, овесени ядки, които съчетавайте със зеленчуци. Салатата от кафяв ориз и печени чушки е лесна за приготвяне и засищаща.
Влагайте в салатите си и различни ядки като орехи, бадеми, кедрови ядки и не пренебрегвайте семената (сусам, лен, мак), които е най-добре да накиснете първо в гореща вода, за да набъбнат, или да ги смелите в мелачка за кафе - това помага за по-пълноценното им усвояване от организма.
За Коледния пост сме приготвили ви 3 постни рецепти, които може да приготвите с продукти от шкафа, но които ще ви изненадат с апетитния си вкус и ще ви заситят. Разгледайте галерията горе.
